Brezje V Mikrovalovni Pečici: Preprosto, Hitro, Okusno

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Brezje v mikrovalovni pečici: preprost recept v nekaj minutah

Za dolgo kuhanje v pečici je bil beze vzdevek "pozabljeni piškoti". Kuhanje meringue v mikrovalovni pečici traja veliko manj časa kot v pečici, čeprav se postopek priprave ne razlikuje od klasičnega. To je najboljši recept za sladico, če so gostje na pragu in pri roki ni posebnih izdelkov. Meringue spada med najlažje sladice ne samo zaradi zračne strukture, temveč tudi zaradi preprostih sestavin.

Sestavine

Sestavine, ki so potrebne za beze, so zelo preproste:

• jajce - 1 kos;
• sladkor v prahu - 250 gramov.

Priprava

Sladkor za sladkor nalijte v skledo, kjer bo pripravljena osnova naše meringe. Rumenjak ločimo od beljakovin, ne potrebujemo ga. Beljakovine vlijemo v pripravljen prašek in temeljito premešamo, podrgnemo, trajalo bo približno 5 minut.

Dobili smo gosto maso. Zdaj iz njega zvijemo kroglice in jih položimo na pergament glede na velikost mikrovalovne plošče. Če masa ni dovolj gosta, potem z brizgo iztisnite kroglice ali pa jo na kratko razporedite z žlico.

Zdaj svoje meringue pošiljamo v mikrovalovno pečico 1-1,5 minute pri moči 750 vatov. Priporočljivo je opazovati postopek kuhanja - v sredini se meringue hitreje spečejo in zažgejo. Po koncu kuhanja vsaj minute ne odpirajte vrat mikrovalovne pečice, meringa bo dozorela.

Brezje iz jagod in čokolade

Na ta način lahko skuhate nenavadne - jagodne in čokoladne meringe. Odrasle in otroke ne bo navdušil le s svojim okusom, temveč tudi z osupljivo aromo.

Sestavine jagodne meringe:

• jajce - 1 kos;
• sladkor v prahu - 250 gramov;
• jagodna marmelada - 1 žlica (količina marmelade se lahko razlikuje, odvisno od tega, kako bogat okus želite po jagodni meringi).

Čokoladna meringa:

Še en recept za beze s kakavom v prahu. Všeč bo pravim poznavalcem čokolade. Da ne bi pokvarili sladkosti, ampak da bi postali najljubša domača dobrota, bi morali izbrati visokokakovostni kakav v prahu.

Sestavine:

• Jajce - 1 kos;
• sladkor v prahu - 250 gramov;
• kakav v prahu - 2 žlički.

Priprava čokoladnih meringe ni nič težja od prejšnjih, klasičnemu receptu dodajte le kakav.

Da bo naša sladica še bolj prijetna, lahko klasično meringo potresete s kakavom v prahu ter sladkorjem v prahu iz jagod in čokolade.