Zakaj Ne Morete Jesti Svežega Kruha, Tudi Pekočega

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Zakaj ne morete jesti svežega kruha: nevarnost za zdravje in pas

Sveže pečen topel kruh je prava poslastica. Želiš si samo odlomiti kakšen kos in uživati do konca. Toda ali je vroč kruh z medicinskega vidika tako varen? Ugotovimo, zakaj se verjame, da svežega kruha ni mogoče jesti.

Svež kruh: v čem je nevarnost

Sveže pečen kruh je vedno aromatičen in zelo privlačen. Vendar zdravniki toplo priporočajo, naj tak izdelek zavrnejo. Navsezadnje telesu škoduje. Toplo pecivo je še posebej nevarno za kronične bolezni prebavil (prebavil).

Vroč kruh je zelo aromatičen, a težko prebavljiv

Škoda svežega kruha je naslednja:

1. Obremenitev želodca. Postopek priprave kvasnega kruha se ne konča v trenutku, ko rjavi hlebček vzamemo iz pečice. V vročem produktu se postopek fermentacije nadaljuje. Če tak kruh pride v prebavni trakt, poveča kislost želodca, draži sluznico in jo včasih tudi poškoduje. To izzove razvoj gastritisa.
2. Fermentacija v prebavnem traktu. Sveže pecivo v črevesju začne postopek tvorjenja plinov (zahvaljujoč istemu kvasu). Koristni mikroorganizmi se uničijo. V črevesju se aktivirajo škodljive bakterije. V trebuhu je bolečina, teža. Napihnjenost muke. Oseba lahko razvije različne bolezni prebavil.
3. Stres trebušne slinavke. Nežne žemljice hitro in enostavno postanejo na grude. Slednji pogosto zamašijo prebavni trakt. Težko se premikajo po prebavnem traktu in zahtevajo povečano proizvodnjo encimov. To vodi do povečanega stresa tako na želodcu kot na trebušni slinavki.
4. Poslabšanje prebavil. Pekarne pogosto nadomestijo živi kvas s termofilnim kvasom. To so sintetični izdelki, ki med fermentacijo lahko negativno vplivajo na telo. Zdravniki predlagajo, da lahko termofilni kvas sproži nastanek kamnov v žolču, ledvicah in povzroči razvoj bolezni prebavil.

Uživanje vročega kruha lahko privede do razvoja bolezni prebavil

Oče je odraščal v majhnem mestu, kjer si je vsaka ženska pekla kruh. Bilo je tako naravno kot čiščenje koče ali pomivanje posode. Moja babica je pekla slastni in aromatični kruh. Kot otrok sem celo verjel, da mora biti žemljica videti tako. Kot majhen oče je oče pogosto odlomil kos kruha, ki mu je opekel prste, in z njim stekel na ulico. Ta navada je povzročila nenehne težave s prebavili. In kot odrasla oseba so mu diagnosticirali več razjed.

Če res želite pojesti kos svežega kruha, potem se včasih lahko razvajate. Glavna stvar je, da ga ne zlorabljamo.

Ljudje, ki trpijo za:

• bolezni prebavil (gastritis, čir);
• patologije trebušne slinavke (pankreatitis);
• nagnjenost k napenjanju;
• nagnjenost k debelosti.

Ne glede na to, kako dišeč in okusen je svež kruh, je bolje izbrati včerajšnjega. Tako se boste izognili številnim zdravstvenim težavam.