Piščančji Zvitek V Steklenički Z želatino: Recept Po Korakih Doma, Fotografija In Video

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Izvirna in okusna poslastica za ljubljene: piščančji zvitek skuhamo v steklenici z želatino

Kakovost in okus kupljenih klobas in mesnih izdelkov sedanjih proizvajalcev pogosto puščata veliko želenega ali pa imajo tak strošek, ki ga ne more obvladati vsak. Da bi se izognili nepotrebnim stroškom in uživali v okusni, varni in poceni jedi, lahko v steklenici z želatino naredite piščančji zvitek.

Postopni recept za pripravo piščančjega zvitka v steklenici želatine

Piščančji zvitek v steklenici z želatino sem prvič poskusil pred skoraj 10 leti, med obiskom svojega otroka iz otroštva. Običajno pitje čaja se je spremenilo v mini praznik, saj so bili sendviči s tem kulinaričnim čudežem, okrašeni z rezinami svežega paradižnika in sočnimi zelišči, videti neverjetno apetitno, njihov okus pa je popolnoma očaral.

Sestavine:

• 1 kg piščančjega fileja;
• 2 stroka česna;
• 100 g orehovih jedrc;
• 1 žlica l. instant želatina;
• 1/2 žličke sol;
• mleti črni poper po okusu.

Priprava:

1. Pripravite hrano.

   

   Za okusno jed potrebujete piščančje meso, želatino in še nekaj preprostih sestavin.

2. Operite veliko plastično steklenico, posušite, odrežite vrh.

3. Piščančje meso brez kosti in hrustanca narežemo na majhne koščke, prestavimo v ponev z debelimi stenami, pokrijemo in dušimo, dokler kuhamo 40 minut.

   

   Piščančje meso za zvitek mora biti dušeno, dokler ni popolnoma kuhano

4. Oreške grobo nasekljajte z nožem ali jih z rokami zlomite na majhne koščke.

   

   Jedrca lahko sesekljamo z nožem ali rokami

5. Olupljen česen speljemo skozi stiskalnico ali sesekljamo s finim renderom.

6. V majhno posodo nalijte želatino, jo zmešajte z 1 žlico. l. tekočina, ki se je pojavila v procesu dušenja piščančjega mesa. Sestavine temeljito premešajte, dokler se kristali želatine popolnoma ne raztopijo.

   

   Za pospešitev postopka je priporočljivo uporabiti instant želatino

7. Končano meso položite v večjo posodo skupaj z juho iz ponve, dodajte česen, oreščke, orehe, sol in črni poper po okusu. Če je juha majhna, jo razredčimo z majhno količino vrele vode.

   

   Količina črnega popra v jedi je odvisna od vaših okusnih želja.

8. Nastalo maso prenesemo v predhodno pripravljeno obliko iz steklenice.

   

   Za oblikovanje zvitka je primerna velika plastična steklenica za katero koli pijačo

9. Pustite, da se zmes ohladi, steklenico pokrijte s prozorno folijo in postavite v hladilnik za vsaj 4 ure.

10. Ko se želatina popolnoma strdi, zvitek previdno odstranite iz steklenice, tako da ga razrežete.

    

    Zvitek je treba odstraniti previdno, da se ne zlomi

11. Hrano narežite na porcije in uživajte.

    

    Pred serviranjem zvitek narežemo na porcije-kroge

Video: piščančji zvitek v steklenici

Piščančji zvitek v steklenici z želatino je odlična alternativa vsakemu klobasnemu izdelku iz trgovine. Jed se pripravi zelo enostavno, odličen okus in čudovit videz pa omogočata, da je hrana prisotna kot prigrizek ne samo na običajnih, temveč tudi na prazničnih mizah. Dober tek!