Kako Očistiti Litoželezno Posodo Pred Ogljikovimi Usedlinami, Rjo In Pravilno Poskrbeti Zanjo + Fotografije In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 22:42

Kako očistiti ponev iz litega železa

Litoželezna ponev je preizkušen pomočnik! Upravičeno zavzema pomembno mesto v kuhinji. Da vam bo ta koristna stvar služila dolga leta, morate zanjo pravilno skrbeti. Gospodinje pogosto dobijo kuhinjsko posodo v obliki dote od mame ali babice in z njo debelo plast gorenja, ogljikove obloge ali maščobe. Sčasoma je čiščenje ponve vedno težje. Kljub temu obstajajo načini, ki mu pomagajo obnoviti prvotni videz.

Vsebina

• 1 Vrste onesnaževanja in sredstva za njihovo odstranjevanje

• 2 Metode za čiščenje litoželezne posode

  • 2.1 Vrste litoželeznih posod - galerija
  • 2.2 Operite ali očistite
  • 2.3 Kakšna sredstva lahko uporabimo za čiščenje ponv iz litega železa - miza

• 3 Kako se znebiti rje in večletnih usedlin

  • 3.1 Priprava hladne raztopine
  • 3.2 Dober babičin način čiščenja ponve z milom - video
  • 3.3 Kako očistiti posodo s pralnim praškom, kisom in sodo bikarbono
  • 3.4 Kako odstraniti staro maščobo s kovinsko krtačo
  • 3.5 Kako odstraniti usedline ogljika z žganjem
  • 3.6 Kako odstraniti maščobo od zunaj
  • 3.7 Čiščenje z novimi gospodinjskimi kemikalijami

  • 3.8 Brusni papir in sodobni madeži proti rji

    3.8.1 Odstranite rjo v 5 minutah - video

• 4 Kako pravilno skrbeti za litoželezno ponev doma

• 5 Kako obnoviti nelepljive lastnosti po mehanskem čiščenju

  5.1 Ustvarjanje nelepljive prevleke na ponvi iz litega železa - video

Vrste onesnaževanja in sredstva za njihovo odstranjevanje

Danes so litoželezne ponve kljub raznolikosti nelepljivih izdelkov še vedno zelo priljubljene. So zelo trpežne in ohranjajo toploto. Naravni nanos ogljika deluje kot nelepljiv sloj in ščiti izdelek pred korozijo. Kljub temu prej ali slej nastopi trenutek, ko je treba posodo očistiti.

Granny -ini preizkušeni načini čiščenja ponv iz litega železa jim bodo dali neokrnjen videz.

Način čiščenja posod iz litega železa je odvisen od vrste in zahtevnosti umazanije. Tej vključujejo:

• prekomerne usedline ogljika;
• nastajanje rje;
• kopičenje gorenja;
• ostanki ostankov hrane.

Staro posodo lahko očistite doma z abrazivnimi čistili, gospodinjskimi kemikalijami in gumijastimi rokavicami. V trgovinah je širok spekter močnih reagentov, vendar se vsi ne morejo spoprijeti z resnimi vrstami kontaminacije.

Babičine časovno preizkušene metode čiščenja posode niso nič manj učinkovite kot sodobni pudri, geli in spreji. Poleg tega so varni za zdravje in zaradi nizkih stroškov lahko prihranijo vaš družinski proračun. Šmirgl papir, morska sol, jedilna sol, pesek, ocetna kislina in silikatno lepilo vam bodo pomagali, da bo vaša ponva iz litega železa videti privlačna.

Metode za čiščenje litoželezne posode

Preden očistite ponev iz litega železa, ugotovite, za katero vrsto gre. Posoda je lahko prevlečena ali nepremazana. Danes obstajajo naslednje vrste teh kuhinjskih pripomočkov.

1. Klasična. Ne razlikujejo se po lepoti in milini, so pa varni za zdravje ljudi, zanesljivi in praktični. Primerno za vse vrste štedilnikov in za kuhanje v pečici. Ne bojijo se abrazivnih detergentov v obliki kovinske gobice.
2. Emajlirano. Na voljo v beli ali krem barvi. Da bi preprečili pojav rje, se emajlni premaz nanese v več plasteh. Takšnih litoželeznih posod ni treba pripraviti pred prvo uporabo, le oprati jih je treba v topli vodi. S pravilno nego bo trajalo dolgo. Ker je emajl krhek material, lahko temperaturne spremembe in kovinski rezili povzročijo njegovo uničenje. Zato ponev ne postavljajte na vroč štedilnik, za kuhanje uporabljajte leseno ali plastično lopatico, za čiščenje pa ne uporabljajte tankih praškov ali gobic iz jeklene žice.
3. Nelepljiv. Ker litoželezo rja zaradi vlage, so predmeti iz njega prekriti z nelepljivo plastjo, ki vam omogoča, da posodo prihranite pred vlago. Te ponve imajo enake prednosti kot klasične, vendar so veliko dražje. Da se izognete poslabšanju prevleke, pri kuhanju uporabljajte lesene ali silikonske naprave.

Vrste litoželeznih posod - galerija

"Babičina" ponev bo zdržala desetletja

Emajlirana obdelava daje litemu železu privlačnejši videz

Neprimerna prevleka ščiti izdelek pred vlago in rjo

Operite ali očistite

Obstaja mnenje, da izdelkov iz litega železa ni mogoče prati s sodobnimi detergenti. Temelji na dejstvu, da je na površini ponve tanka plast maščobe. Ker gospodinjske kemikalije odstranjujejo vse vrste umazanije, se sesuje tudi litoželezna ponev. Vendar v trenutku žarjenja in segrevanja olja nastane nova snov - stabilen polimer, ki prodre v zgornjo plast kovine. Zaradi tega se v nepremazani litoželezni posodi pojavijo lastnosti nelepljivosti.

Pri čiščenju je uporaba trde krtače nesporna prednost tega kuhinjskega pribora! Brez strahu lahko poškodujete površino. Kot smo že omenili, imajo lahko sodobne litoželezne posode različne prevleke. Vsak od njih pri čiščenju potrebuje svoj pristop.

Kovinska goba vam bo pomagala zdrobiti litoželezno posodo do leska

Na kakšen način lahko očistite ponve iz litega železa - miza

Litoželezna posoda	Kaj lahko očistite	Česar ni mogoče očistiti
Ponev s teflonsko prevleko	Soda, detergent za pomivanje posode. Uporabljajo se lahko skupaj, na primer kot rešitev.	Brusilna sredstva, previdno z ocetno kislino
Ponev s keramično prevleko	Primerna so blaga čistilna sredstva: pralno milo, soda bikarbona z mehko krpo ali gobo.	Abrazivni izdelki, ne gorijo na odprtem ognju, previdno uporabljajte ocetno kislino
Ponev s prevleko iz emajla	Milo za perilo, tekoči detergenti za pomivanje posode, soda, raztopina z dodatkom silikatnega lepila.	Streljanje na odprtem ognju je prepovedano, ocetno kislino uporabljajte previdno
Neobložena ponev	Lahko ga očistite z detergenti za pomivanje posode, alkalnimi sredstvi, abrazivi. Po čiščenju je priporočljivo naravne lastnosti, ki se ne lepijo, obnoviti z rastlinskim oljem.

Kako se znebiti rje in večletnih nanosov

Navodila rje in ogljika so najpogostejša kontaminacija posod iz litega železa, zlasti po več letih uporabe. A tudi najbolj dolgotrajno korozijo in večplastno črnino lahko doma odstranite s preprostimi orodji.

Če je vaša litoželezna ponev izgubila videz, ne skrbite, jo lahko operete!

Obstaja več orodij za čiščenje ponve pred usedlinami ogljika:

• silikatno lepilo;
• pralni prašek;
• ocetna kislina;
• kovinska krtača;
• streljanje nad odprtim ognjem.

Za odstranjevanje rje lahko uporabite:

• brusni papir;
• posebno topilo.

Priprava hladne raztopine

Silikatno lepilo je del domačega čistila za ponve iz litega železa. Za pripravo te čistilne raztopine vzemite:

• 500 g pakiranja sode bikarbone (lahko tudi soda pepel);
• 1 bar mila za pranje 72%;
• 2 pakiranja silikatnega lepila.

Za pripravo raztopine je priporočljivo uporabiti navodila po korakih.

1. Dajte vedro vode, da se segreje. Lahko uporabite drugo posodo, glavna stvar je, da se v njej prileže ponev.
2. V vedro namočite grobo nariban kos mila za pranje perila.
3. V milnico dodajte sodo bikarbono in lepilo. Vse temeljito premešajte.
4. Ponev potopite v vedro.
5. Zavremo in ponev "kuhamo" četrt ure.
6. Izklopite vročino in pokrov pokrijte z vedrom. Ponev pustimo v hladilni raztopini še eno uro ali dve.

Namesto silikatnega lepila lahko uspešno uporabimo lepilo PVA. Seveda gre za dve različni vrsti lepila. Najprej se razlikujejo po kemični sestavi. Silikatno lepilo je vodno-alkalna raztopina litijevega, natrijevega, kalijevega silikata. PVA je polivinil acetat z vodo.

Dober babičin način čiščenja ponve z milom - video

Kako očistiti posodo s pralnim praškom, kisom in sodo bikarbono

Pralni prašek, ocetna kislina in soda bikarbona so v vsakem domu, zato so ta orodja najlažje dostopna.

Za prvi način:

• v ponev vlijemo malo praška;
• napolnite z vročo vodo in pustite pol ure;
• zmehčano maščobo podrgnite s čopičem ali gobico.

Za drugi način:

• posodo napolnite z ocetno kislino;
• pustite nekaj dni izven dosega otrok;
• odstranite usedline ogljika pod tekočo vodo z detergentom in trdo krtačo.

Pomanjkljivosti te metode vključujejo prisotnost neprijetnega vonja po kisu in neučinkovitost; malo verjetno je, da se bo mogoče popolnoma znebiti maščobe.

Za tretji način:

• v ponev vlijemo sodo bikarbono in zalijemo z vročo vodo;
• vremo 20 minut. To bo pomagalo zmehčati posušeno in zažgano maščobo;
• po ohladitvi umazano površino podrgnite s čopičem.

Kako odstraniti trdovratno maščobo s kovinsko krtačo

Pri čiščenju ponve lahko vključite svojega ljubljenega moškega! Če želite to narediti, mora uporabiti brusilnik ali vrtalnik s nastavkom za krtačo. Te metode ne bi smeli uporabljati v stanovanju, saj se bodo majhni delci ogljika razpršili povsod in jih boste dolgo našli na najbolj nepričakovanih mestih. Bolje, da to storite na prostem ali na balkonu. Zaščitite se tudi sami: nosite respirator in očala, da ne poškodujete obraza in oči.

Če želite posodo očistiti na ta način, morate:

• pripravite opremo: vrtalnik, poseben nastavek za krtačo, brusilnik;
• obleči zaščitno opremo (očala, respirator);
• pritrdite ponev (na primer tako, da nanjo stopite z nogo);
• vklopite opremo in odstranite usedline ogljika;
• posodo operemo pod tekočo vodo in posušimo.

Za pomoč prosite zakonca!

Kako odstraniti usedline ogljika s sežiganjem

Litoželezne posode lahko zažgemo na običajnem ognju. Ko se odpravljate na taborjenje, vzemite s seboj ponev. Če ima izdelek ročaj, ki ni litoželezen, ga odstranite. Ponev postavite v ogenj za 15 minut, s palico ali drugo primerno napravo odstranite iz ognja. Pustite, da se jedi ohladijo in z nožem odstranite usedline ogljika.

To metodo lahko uvrstimo med visoko učinkovite, vendar ima tudi pomanjkljivosti:

• primeren samo za ponve z odstranljivim ali litoželeznim ročajem;
• metode ni mogoče uporabiti na prevlečeni posodi.

Za kurjenje litoželeznih ponev doma uporabite pečico. Posodo postavite v pečico na glavo, nastavite temperaturo na 200 ° C in ne pozabite vklopiti nape

Upoštevajte, da so metode, kot so močno krtačenje, kurjenje z ognjem, soda bikarbona, kis in raztopina lepila, najvarnejše za vaše zdravje, saj vsebujejo malo kemikalij ali jih sploh ne vsebujejo. Nasprotno pa bo čiščenje s pretvornikom rje, detergentom za pečico in celo pralnim praškom pustilo svoje sledi. Po čiščenju pod tekočo vodo posodo dobro sperite! To bo pomagalo znebiti ostankov gospodinjskih kemikalij.

Kako odstraniti maščobo od zunaj

Za čiščenje zunanje strani posode lahko uporabite raztopino sode bikarbone ali pralni prašek. Izdelek nalijte v veliko posodo, nalijte vrelo vodo, potopite ponev. Pustite delovati 1-2 uri, odvisno od stopnje umazanosti. V vroči vodi se bo zgorela maščoba zmehčala in jo bo enostavno odstraniti s trdo krtačo. V nekaterih primerih lahko z nožem odrežete usedline ogljika na približno enak način kot olupite krompir. Učinkovitost te metode je sporna. Možno je, da bo treba postopek ponoviti ali sprejeti dodatne ukrepe za popolno odstranitev maščobe.

Čiščenje z novimi gospodinjskimi kemikalijami

Litoželezo je dragoceno zaradi svoje okolju prijaznosti, značilno je, da uporablja "babičine" metode. Vendar živimo v 21. stoletju in napačno je izogibati se razpravi o tej metodi. Skoraj vsi detergenti z oznako "proti maščobam" se zlahka spopadejo z odstranjevanjem usedlin ogljika. Vendar detergenti za pomivanje posode niso učinkoviti. Bolje je uporabiti čistila za pečice, kot je Shumanit:

• izdelek nanesite na ponev v skladu z navodili na embalaži;
• pustite 1-2 uri;
• odstranite mehke usedline ogljika;
• po potrebi ponovite postopek.

Brusni papir in sodobni madeži proti rji

Da se znebite madežev rje, nanje delujte mehanično:

• vzemite brusni papir različnih velikosti zrn;
• najprej uporabite večjega - ga podrgnite po prizadetih predelih ponve;
• postopoma preidite na bolj fin brusni papir, obdelujte madež rje, dokler ne izgine;
• posodo operemo z običajnimi sredstvi, jo dobro posušimo.

Ne pozabite, da ta metoda ne bo delovala s prevlečeno posodo.

Za čiščenje uporabite različne brusne papirje. Postopoma prehajamo iz grobega v bolj fino zrno

Poskusite s posebnim odstranjevalcem rje tudi odstraniti korozijske madeže:

• tekočino nanesite na posodo za nekaj minut;
• Po izpostavljenosti izdelku bo rja odstranjena z navadno vodo.

Za odstranjevanje rje uporabite poseben izdelek.

Učinkovitost metode je neposredno odvisna od kakovosti izdelka. Možno je, da boste morali poskusiti več. Če so madeži rje veliki, je priporočljivo kombinirati 2 metodi: najprej brušite rjo in nato uporabite pretvornik.

Odstranite rjo v 5 minutah - video

Kako pravilno skrbeti za litoželezno posodo doma

Upoštevanje preprostih pravil nege se bo izognilo močni kontaminaciji posod iz litega železa in vam prihranilo čas, da ga čistite. Litoželezne pripomočke je treba pred uporabo temeljito prežariti. Na štedilniku segrejemo ponev, nato vanjo vlijemo grobo kuhinjsko sol (debelina plasti najmanj 1 cm) in pustimo na ognju, mešamo sol, približno 15-20 minut.

Ko sol porjavi, ugasnite ogenj. Čisto ponev namažite z rastlinskim oljem. Načeloma bo to dovolj, za boljši rezultat pa lahko izdelek postavite v pečico in ga 20–30 minut ponovno segrevate na 180 ^° –230 ^°. Upoštevajte, da je v pečico treba namestiti samo nepremazano litoželezno posodo.

Ne pozabite na mešanje soli med žarjenjem posode

Litoželezno posodo morate oprati le z rokami. Kot rezultat uporabe pomivalnega stroja se na izdelku pojavi rja, plast s "nelepljivo" prevleko se spere.

Če ima vaša ponev prevleko, morate zanjo poskrbeti, upoštevajoč njene značilnosti.

Na primer, emajlni premaz se boji visokih temperatur, kar pomeni, da se vaša ponev ne sme pregreti. Če ste lastnik teflonske prevleke iz litega železa, ne uporabljajte abrazivnih izdelkov. Takšne ponve ni treba naoljiti, dovolj je le, da se pravilno posuši.

Po vsako uporabo namažite litoželezno ponev.

Za litoželezno ponev za žar morate skrbeti na enak način kot za navadno litoželezno kuhinjsko posodo. Edino opozorilo: bodite bolj pozorni na sušenje predelov okoli utorov, saj lahko neravna površina zadrži vodo. Te površine temeljiteje namažite z rastlinskim oljem, sicer se na njih lahko pojavijo korozijske lise.

Posodo za žar previdno posušite, saj lahko neravna površina zadrži vodo in uniči litoželezo

Kako obnoviti nelepljive lastnosti po mehanskem čiščenju

Pod mehanskimi obremenitvami obstaja možnost, da ponev izgubi svoje nelepljive lastnosti. Kljub temu je dovolj, da jih preprosto obnovite:

• vzemite ponev brez ogljikovih usedlin in rje;
• temeljito ga podrgnite z rastlinskim oljem na vseh straneh: tako znotraj kot zunaj;
• posodo pošljemo v pečico na zgornjem nivoju na glavo;
• žgamo eno uro pri temperaturi 180 ⁰ С.

Pri segrevanju se pore litega železa razširijo, kar kovini omogoči, da absorbira olje, ki ostane, ko se ohladi. S tem se obnovijo lastnosti, ki ne lepijo.

Ustvarjanje nelepljive prevleke v litoželezni posodi - video

Seveda je dobro vedeti, kako očistiti svoje najljubše jedi. Vendar je preventiva boljša od zdravljenja! Dobro skrbite za svoje litoželezne posode in potem vam bodo služile večno!