Torta Iz Skute In Piškotov Brez Pečenja: Postopni Recepti S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Sweet Tooth Paradise: piškot brez piškotov in skuta

Tisti s sladkosnedom vedo, kako pomembno je, da so njihove najljubše sladice lahke in zračne. In tudi želim si, da njihova priprava ne bi vzela toliko časa in truda. Za takšno torto imamo recept, ki ga lahko naredite v manj kot pol ure iz najmanj razpoložljivih izdelkov - piškotno torto s skuto, ki je ni treba peči.

Skuta z jagodami v želeju

Sveže jagode so odličen dodatek k vsaki torti. Po njihovi zaslugi bo naša sladica postala še lažja in bolj sočna.

Jagode bodo to torto naredile še bolj sočno in okusno.

Boste potrebovali:

• 200 g krhkih piškotov;
• 100 g masla;
• 400 g skute;
• 400 g kisle smetane 15–20% maščobe;
• 10 g želatine v prahu;
• 120 g sladkorja;
• 1 paket (8-10 g) vaniljevega sladkorja;
• 1-2 vrečke že pripravljenega želeja;
• katero koli jagodičevje ali sadje po vaši izbiri.

Enako razmerje kisle smetane s skuto je potrebno, da je nadev v torti še posebej nežen. In za osnovo vzemite piškote z drobljivo strukturo, na primer "Maria", "Jubilee" ali sladke krekerje. Skuta je lahko katera koli, vendar je bolje uporabljati z vsebnostjo maščobe 5% z majhnimi zrni.

1. Najprej pripravite podlago. Če želite to narediti, v mešalniku zmeljemo piškote v moko in vlijemo v globoko skledo. Tja vlijemo stopljeno in ohlajeno maslo. Vse temeljito premešajte, tako da je vsako zrno piškota nasičeno z oljem.

   

   Maslo bo zmehčalo piškotne drobtine in jih postalo homogene mase.

2. Vzemite razdeljeno obliko (za to količino izdelkov je primerna posoda s premerom 22 cm). Dno obložite s pergamentnim papirjem. Dodamo naoljene drobtine in enakomerno razporedimo. Lahko jih rahlo nataknete s prsti, tako da je debelina plasti enaka.

   

   Primerneje je narediti torto v okrogli zložljivi obliki

3. Kalup z osnovo za nekaj časa postavimo v hladilnik in pripravimo skuto. V ločeni globoki skledi zmešajte kislo smetano, skuto, sladkor in vanilijo ter mešajte, dokler ni popolnoma gladka. Sladkor in zrna skute naj se popolnoma raztopijo.

   

   Kislo smetano, skuto in sladkor stepemo do gladke mase.

4. Želatino namočimo tako, da jo razredčimo v 100 ml hladne vode in počakamo, da zrnca nabreknejo. Koliko časa bo trajalo, preverite na embalaži. Nabreklo maso nekoliko segrejemo, da se zrnca popolnoma raztopijo. To lahko storite v vodni kopeli. Vendar ne pozabite, da želatina ne sme vreti.

   

   Želatino lahko raztopimo v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, vendar je glavna stvar, da ne zavre

5. Pustimo, da se želatina nekoliko ohladi in jo na kapljico vlijemo v skuto. Hkrati maso nenehno mešajte z metlico, da se vse komponente enakomerno porazdelijo.
6. Odstranite osnovni kalup iz hladilnika. Na naoljene piškote prelijte plast mešanice skute in želatine, enakomerno razporedite. 2–4 ure shranite v hladilniku, da se svetloba popolnoma strdi.

7. Ko se sladica strdi, okrasite z jagodami in koščki sadja v naključnem vrstnem redu. Po tem pripravite instant žele v skladu z navodili na embalaži, jagode in sadje prelijte z majhno količino. Dajte žele na 10-15 minut, da se žele nastavi, nato izlijte preostanek in ga pošljite nazaj v hladilnik.

   

   Jagodičevje in sadje ter plast želeja - zadnji koraki pri pripravi torte

8. Ko je torta popolnoma zamrznjena, jo vzemite iz hladilnika in jo nežno potegnite iz kalupa, tako da nož potegnete ob straneh. Sladico prestavite na krožnik in okrasite z metinimi vejicami.

   

   S torto privoščite svoje najdražje in goste

Čokoladna torta iz piškotov in skute

Ljubitelji čokolade bodo ta recept zagotovo cenili. Poleg tega je takšna sladica pripravljena še lažje kot prejšnja.

Za to torto potrebujete cel piškot

Sestavine:

• 300 g krhkih piškotov s kakavom;
• 250 g skute;
• 250 g kisle smetane;
• 100 g sladkorja;
• 1 žlica l. zrnca želatine;
• 75 ml vode;
• majhna čokoladica za dekoracijo.

Začnimo kuhati.

1. Želatino vlijemo v skledo z vodo in pustimo, da se kuha 10-15 minut, nato jo popolnoma raztopimo v vodni kopeli.

2. V mešalnik damo kislo smetano, skuto in sladkor. Dobro stepemo, da nastane mehka, homogena krema. Vlijte raztopljeno želatino in ponovno premešajte.

   

   Vse sestavine za nadev temeljito premešajte

3. Dajte piškote v pripravljeno obliko v gosto plast in napolnite s smetano. Nato še plast piškotov in smetane. Morali bi imeti 3 sloje.

   

   Položite piškote in jih prelijte s smetano

4. Pekač za torte pokrijemo s prozorno folijo in čez noč hladimo, da se piškot prepoji. Naslednje jutro ga vzamemo ven, ga previdno prestavimo iz kalupa na posodo in okrasimo z naribano čokolado.

   

   Uporabite lahko bele in čokoladne piškote, smetani pa dodajte kakav

Mimogrede, to torto lahko pripravimo v več različicah. Na primer, nadomestite plasti čokolade in bele piškote. Ali vzemite navaden piškot in pripravite čokoladno kremo, tako da ji dodate nekaj žličk kakava.

Bananina torta ni pečena

Ta sladica bo še lažja od prejšnjih, saj namesto kisle smetane uporabljamo naravni jogurt. In poleg tega bo še banana.

Torej, vzemite naslednja živila:

• 300 g (2 kosi) zrele banane;
• 100 ml vode;
• 10 g (1 žlica L.) želatina;
• 150 ml nesladkanega naravnega jogurta;
• 100 g masla;
• 200 g krhkih piškotov;
• 50 g sladkorja;

• 400 g mastne skute.

  

  Majhen izbor izdelkov - in naredili boste okusno torto

1. Kot prej zdrobljene piškote prelijemo s stopljenim maslom in temeljito premešamo. Nastale oljne drobtine položimo v kalup in namočimo. V hladilniku.

   

   Drobtine piškotov je primerno nabijati s potisnikom za krompir

2. V tem času se zaposlite s polnjenjem. Želatino prelijemo z vodo, da nabrekne. Z mešalnikom temeljito stepite jogurt, skuto, banane in sladkor. Tam vlijemo želatino, raztopljeno v vodni kopeli, in ponovno premešamo.

   

   Mešalnik vam bo pomagal dobro premagati nadev.

3. Drobtine vlijemo v model s pripravljenim nadevom. V hladilniku za 3 ure.

   

   Torto hranite v hladilniku vsaj 3 ure, da se krema z želatino pravilno steče

4. Torto previdno odstranite iz kalupa, okrasite z metinimi in bananinimi klini. Lahko dodate še nekaj jagodičja.

   

   Še malo sveže banane za okras ne bo škodilo

Torta iz bananine skute na osnovi piškotov je pripravljena. Narežite ga na koščke in postrezite s čajem ali kavo.

Video: recept za torto iz piškotov s skuto brez pečenja

Upamo, da vam bodo všeč naši recepti, saj je torta brez peke na osnovi piškotov in skute zelo okusna, kar se topi v ustih! Zagotovo bo všeč vaši družini in prijateljem. Kako pripravljate takšne sladice? Delite svoje recepte v komentarjih k članku. Dober tek!