Vroče Jedi Za Ljubljenega Moškega 23. Februarja

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

5 vročih jedi, ki bodo 23. februarja "stopile" srce ljubljenega moškega

Moški imajo radi meso. Zato svoje zagovornike 23. februarja prosim razveselite z okusnimi sočnimi, okusnimi, krepkimi jedmi.

Meso z gobovo omako

Odlično kot glavna jed na praznični mizi. Postrezite s prilogo iz kuhanega krompirja in zelenjavne solate, da sprostite okus mesa.

Sestavine:

• 300 gr. goveja rezina;
• 200 gr. polnomastna smetana;
• 150 gr. šampinjoni ali ostrigine gobe;
• 100 g trdi sir;
• 1 žlica l. suho belo vino;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• sol, črni poper, začimbe po okusu.

Priprava:

1. Vklopite pečico za 180 stopinj.
2. Rezo sperite in po zrnju narežite na 3-4 cm debele zrezke.
3. Goveje meso začinite in prepražite na majhni količini rastlinskega olja na obeh straneh, dokler ne nastane rahla skorjica.
4. Na pekač položite pergamentni papir ali folijo in nanj prenesite meso. Pečemo približno 30 minut.
5. V tem času lahko naredite omako. Gobe narežemo na majhne koščke in jih 5 minut dušimo v ponvi z dodatkom rastlinskega olja.
6. Prilijemo vino in kuhamo, dokler tekočina popolnoma ne izpari.
7. Sir naribamo in prestavimo na gobe. Neprestano mešajte, sir naj se stopi.
8. Vlijemo smetano in dušimo približno 5 minut.
9. Začinimo s soljo in poprom.
10. Kuhano govedino odstranite iz pečice, položite na posodo in prelijte z omako ali pa jo postrezite ločeno v omaki z omako.

Lavaš s klobaso in sirom

Precej preprosta, a zelo okusna jed. Vaša ljubljena oseba jo bo zagotovo cenila, čeprav traja nekaj minut, da se pripravite. Postrezite, ko je še vroče: sir se bo v notranjosti stopil in se bo apetitno raztegnil.

Sestavine:

• 1 tanek pita kruh;
• 300 gr. kuhana klobasa;
• 300 gr. kateri koli trdi sir;
• 1 kup zelenjave;
• 50 gr. zmehčano maslo;
• rastlinsko olje za cvrtje.

Priprava:

1. Sir in klobase naribamo na grob ribež.
2. Zeleno drobno nasekljajte.
3. Sir, klobase, zelišča in maslo združite.
4. Pita kruh razporedite po mizi. Nadev porazdelimo na vrh.
5. Pita kruh zvijemo in narežemo na srednje velike koščke.
6. Pražite jih v ponvi na obeh straneh z dodatkom rastlinskega olja.

Lula kebab

V klasični različici je kebab narejen iz ovčjega mesa z maščobno repno maščobo. A svinjine, ki smo je vajeni, bomo vzeli z zaseko. Kavkaško jed postrezite s svežo zelenjavo in vročo omako.

Sestavine:

• 400 gr. svinjina z zaseko;
• 1 čebula;
• 2 stroka česna;
• sol in začimbe po okusu.

Priprava:

1. Svinjsko meso narežemo na koščke, olupimo čebulo in česen ter ga na drobno sesekljamo.
2. Meso, čebulo in česen spustite skozi mlin za meso.
3. V mleto meso dodajte jajce, sol in začimbe, dobro pregnetemo z rokami.
4. Posodo z mletim mesom pokrijemo s prozorno folijo in za pol ure postavimo v hladilnik.
5. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač obložite s pergamentnim papirjem ali folijo.
6. Mleto meso oblikujte v podolgovate in jih položite na pekač.
7. Pečemo v pečici približno 40 minut. Nato nastavitev preklopite na žar (če je na voljo) in kebab porjavi približno 10 minut.

Svinjska rebra s krompirjem

Zelo zadovoljiv recept za Lačnega branilca. Izdelki, ki jih potrebujete, so zelo preprosti, a okus in aroma jedi je kot iz drage restavracije.

Sestavine:

• 1 kg svinjskih reber;
• 1 kg krompirja;
• 4-5 strokov česna;
• sol, poper, začimbe po okusu.

Priprava:

1. Pečico segrejte na 180 stopinj.
2. V tem času olupite in narežite krompir na kline.
3. Rebra operemo, posušimo in sesekljamo na srednje velike koščke. Primerno je, da to takoj zahtevate v trgovini ali na trgu.
4. Krompir damo v pekač, solimo.
5. Razširite rebra na vrhu. Soliti jih je treba in začiniti.
6. Česen stisnite skozi stiskalnico na rebra.
7. Pokrijte vrh s folijo in postavite v pečico za 1,5 ure.
8. 15 minut pred kuhanjem odstranite rjavo folijo.

Testenine s slanino

Če ima vaš moški rad italijansko hrano, mu pripravite testenine in slanino. In če mu postrežete dobro italijansko vino, se bo srce vašega ljubljenega zagotovo "stopilo".

Sestavine:

• 1 paket italijanskih testenin iz trde moke (400 gr.);
• 400 gr. češnjev paradižnik;
• 150 gr. slanina;
• 100 g kateri koli trdi sir (po možnosti parmezan);
• 1 strok česna;
• sol in začimbe po okusu.

Priprava:

1. Skuhajte testenine, kot je navedeno na embalaži, vodo odcedite.
2. Slanino narežemo na trakove in jo na obeh straneh popečemo v suhi ponvi.
3. Ko slanina porjavi, dodamo razpolovljeno češnjo in mlet česen, sol in sezono.
4. Kuhajte približno 5-7 minut. Na koncu v ponev damo testenine, premešamo in posodo segrevamo še 2 minuti.
5. Testenine in slanino damo na krožnike, na vrhu potresemo s sirom, naribanim na drobnem ribniku.