Odlični Recepti Za češnjeve Jagode

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Kam postaviti dve vedri češenj: 7 odličnih receptov

Če imate obilen pridelek češenj, lahko jagode preprosto zamrznete. Ampak bolje je pokazati domišljijo in čim bolj popestriti mizo.

Skuhajte marmelado

Priljubljen recept je marmelada. Je zdrav, okusen in ima dolgo življenjsko dobo. Kuhano s semeni in brez njih. Boste potrebovali:

• češnja;
• sladkor;
• vode.

Glavna stvar je upoštevati proporcije. Za 1 kg jagodičja vzemite 1 kg sladkorja in 4 žlice vode. Češnje je treba dobro oprati in peclje ločiti. Za kuhanje se uporablja samo sadje brez poškodb. Nato jih pokrijemo s sladkorjem, dodamo kuhano vodo, da se kristali hitro raztopijo, premešamo in damo v hladen prostor za 10 ur, vendar je mogoče čez noč.

Nato marmelado kuhamo na majhnem ognju, dokler ne zavre. Pazite, da nenehno mešate. Po vrenju češnjevo maso kuhamo 30-40 minut.

Končni okus damo v sterilizirane kozarce, zaprte s pokrovčki. Obrnjene kozarce pokrijemo s toplo odejo in pustimo, da se ohladijo.

Specite šarloto

Cherry charlotte ima kisel okus in svetlo barvo nadeva. Kuhanje teh peciv je preprosto:

• dva kozarca zrelih jagod;
• tri jajca;
• pol čajne žličke pecilnega praška ali gašene sode;
• 250 gramov sladkorja;
• kozarec moke.

Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo pecilni prašek ali sodo, dodamo presejano moko. Priporočljivo je, da pekač pokrijemo s pergamentnim papirjem, češnje pa damo na dno. Napolnite ga s testom od zgoraj. Torto pošljemo v pečico, ogreto na 200 stopinj 40 minut.

Naredite marmelado

Ta naravna dobrota je koristna tako za odrasle kot za otroke. Priprava je enostavna:

• češnje - 800 gramov;
• sladkor - 200 gramov;
• želatina - 20 gramov.

Odstranimo kosti. Stepite z mešalnikom, dokler gladka. Jajčno maso precedite skozi sito ali gazo. Pošljemo v ponev in zavremo. Dodamo sladkor in kuhamo na majhnem ognju 15 minut. Vzporedno s tem namočimo želatino, da nabrekne. Vrelo maso odstavimo z ognja in dodamo želatino. Vse dobro premešamo in vlijemo v kalupe. Trajanje marmelade bo trajalo 2-3 uri.

Naredite cmoke

Ta nacionalna ukrajinska jed je postala klasična in služi kot obilen zajtrk. Občutljivi cmoki so narejeni iz kefirja:

• moka - 500 gramov;
• sol - 1 čajna žlička;
• sladkor - 140 gramov;
• kefir 3,2% - kozarec;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l.;
• piščančje jajce - 2 kos.;
• češnje - 600 gramov.

V globoki posodi zmešajte moko, sol, sladkor. Pri gnetenju naredimo depresijo, vlijemo jajca in rastlinsko olje. Dodajte kefir. Testo gnetemo z rokami, dokler ne dobimo elastične mase, ki bo zaostajala za rokami. Pustimo ga 40 minut, nakar ga zvijemo v približno 2 mm debelo plast. Izrežite kroge z vratom kozarca in dodajte nadev 4-5 češenj in 1/3 čajne žličke sladkorja. Robove pritrdimo tako, da nadev ne odteče. Takoj kuhamo ali pošljemo, da zamrzne.

Dodajte čaju

Rdeča lepotica bo čajnemu napitku dodala nepozabno aromo. Uporablja se lahko s katero koli vrsto čaja ali pripravljeno zbirko:

• češnja;
• meta;
• Črni čaj;
• sladkor;
• vode.

Vse sestavine prelijte z vrelo vodo in vztrajajte. Uporabite lahko tudi češnjeve liste. Okus bodo naredili bolj intenziven in začinjen. Ta pijača je koristna v boju proti prehladu, pa tudi glavobolu in tahikardiji.

Zapri kompot

Ta pijača odlično poteši žejo in služi kot vir vitaminov. Kuhanje za 3-litrski kozarec kompota je preprosto:

• češnja - 0,5 kg;
• sladkor - 1 kozarec;
• voda - 2,5 litra.

Oprane jagode damo v sterilizirane kozarce. Če želite, lahko v vsak kozarec dodate nekaj vejic mete. Nalijte 1 kozarec sladkorja. Napolnite polovico kozarca z vrelo vodo. Pokrijte in pustite 15-20 minut. Na vrh kozarca dodajte vrelo vodo. Nato kozarce tesno zategnemo s pokrovi, jih obrnemo in pustimo pod toplo odejo, da se ohladijo.

Kuhajte češnjo

Za ljubitelje močnejših pijač obstaja čudovit recept za češnjevo tinkturo iz močnega alkohola:

• češnja;
• vodka, alkohol ali mesečina z močjo največ 45 stopinj;
• sladkor v višini 200 gramov na 2-litrsko steklenico.

Jagode dobro operemo in prebodemo z nečim ostrim, na primer z zobotrebcem. Nato se dajo v posodo in pokrijejo s sladkorjem. Na vrh nalijte vodko ali alkohol. Pokrijemo z gazo in pospravimo v temen prostor. Posodo rahlo pretresite vsaka dva do tri dni. Po 10 dneh vsebino filtriramo in ustekleničimo.