Kako Ocvrti Bučke Za Praznike In Delavnike, Da Bo Mož Pozabil Na Meso

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Kako ocvremo bučke, da je moj mož pozabil na meso: 5 receptov za praznike in delavnike

Vsako leto bučke razveselijo poletne prebivalce in vrtnarje z bogato letino. Če je vaša družina že naveličana tradicionalnih jedi iz te zelenjave, poskusite skuhati nekaj novega. Morda vam bo všeč eden od naslednjih receptov.

Pohano s sirom

Bučke olupimo, narežemo na kocke ali pol obroče debeline 1,5 cm.

V skledo stepemo eno jajce s soljo in poprom. Pošljite tja 200 g katerega koli trdega sira, naribanega na drobnem ribniku, začimbe po okusu, dobro premešajte. Vsak kos bučk potopite v jajčno-sirno mešanico, nato povaljajte v drobtinah in pražite v ponvi v večji količini rastlinskega olja do zlato rjave barve. Postavite na papirnato brisačo, da odteče odvečna maščoba.

Če ste nasprotnik mastne hrane, lahko pekač obložite s pergamentnim papirjem, nanj položite pripravljene bučke in pečete v pečici pri 200 ° C, dokler se ne zmehča. To jed je najbolje jesti toplo. Kremna česnova omaka bo odličen dodatek k njej.

S korenčkom in čebulo

Vzemite 1 srednjo bučko, 1 veliko čebulo, 1 srednje korenje in 1 bolgarski poper. Vse olupimo in narežemo na tanke dolge trakove, čebulo pa na pol obroče.

V ogreti ponvi z malo rastlinskega olja pražite čebulo 1-2 minuti. Nato dodajte korenje. Na zadnji stopnji v ponev pošljite bučke s poprom. Na zmernem ognju vse pražimo približno 5-7 minut.

Pred zaključkom kuhanja dodajte sol, mleti poper, en velik strok česna, začimbe in zelišča po okusu. Po želji lahko vlijete tudi 1 žlico. l. kislo smetano ali majonezo in pokrito dušite 2-3 minute.

S sezamovimi semeni in sojino omako

1 srednjo čebulo narežemo na tanke polkroge in na oljčnem olju prepražimo do mehkega. V ponev dodamo 2 srednja traka bučk in spet med stalnim mešanjem pražimo 2-3 minuti.

Nato dodajte 2 žlici. l. teriyaki omaka, 1 žlica. l. sojine omake in 1 žlica. l. ocvrta sezamova semena. Dušimo vse pod pokrovom približno 5 minut, dokler se ne zmehča. Po okusu potresemo z mleto papriko ali mešanico paprike. Postrezite vroče.

S paradižnikom in majonezo

Operite 1 srednjo mlado bučko, jo po potrebi olupite, narežite na približno 1,5-2 cm debele rezine, solite. Operite dva velika paradižnika in jih narežite na iste rezine.

Pripravite leon. Če želite to narediti, v majhni skledi stepemo 1 jajce z 2 žlicama. l smetane, dodamo 100 g naribanega trdega sira, 1 žlica. l. moko, poper in premešajte.

Bučke namočimo v sladoled, nato v drobtine in jih na dobro segreti ponvi pražimo do zlatorjave na obeh straneh. Končane kroge položite na papirnato brisačo ali prtiček.

Paradižnik damo na velik krožnik. Vsako rezino namastimo s česnovo omako, na vrh položimo vrček ocvrtih bučk, ponovno namažemo z omako in potresemo s sesekljanimi zelišči.

S skuto

2 majhni bučki narežemo na velike obročke debeline približno 1,5-2 cm, začinimo s soljo, po 10 minutah obrišemo vlago, ki je izšla, s papirnato brisačo. Bučke še enkrat solimo, povaljamo v moki in prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Položite jih na posodo s papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo.

V posodi z vilicami dobro zmeljemo 200 g skute, dodamo 1 žlico. l. kislo smetano, sesekljan koper in peteršilj, 1-2 stroka česna prestavite skozi česen stiskalnico, solite in dobro premešajte.

Na vsak krog bučk z žličko dajte mešanico skute, okrasite s kapljico kečapa in sesekljanimi zelišči.