Pica Brez Sira: Recepti Za Nadeve Posode, Možnosti Zamenjave

2025 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:47

Pica brez sira: kako jo nadomestiti, da bo okusna

Včasih v pici ni mogoče uporabiti sira. Razlog so lahko omejitve v prehrani ali nedostopnost izdelka. V tem primeru lahko uporabite nadomestek, ki niti najmanj ne poslabša okusa vaše najljubše jedi.

Ali je mogoče kuhati okusno pico brez dodajanja sira

Razpoložljive možnosti zamenjave sira vam omogočajo pripravo krepke in okusne pice.

Živila, ki se lahko uporabljajo namesto sira:

• stepeno jajce;

  

  Piščančja jajca, ki nadomestijo sir, morajo biti izbrana najvišje stopnje in s svetlim rumenjakom

• skuta in kisla smetana;

  

  Skuto in kislo smetano, ki nadomešča sir v pecivu, je treba jemati z večjim odstotkom maščobe

• majoneza z jajcem.

  

  Majoneza v kombinaciji z jajci, ko jo pečemo v pečici, postane kot sir z dobrim taljenjem

Recepti za okusne prelive brez sira

Poskusite pripraviti pico z enim od dodanih dodatkov. Opaziti pomanjkanje sira je lahko težavno.

Zelenjava

Pico, polnjeno z zelenjavo, lahko jedo vegetarijanci in tisti, ki ne prenašajo laktoze. Edini živalski proizvod so jajca.

Jajčevci in paradižnik - odličen pizza par

Izdelki:

• 500 g testa;
• 300 ml paradižnikove omake;
• 1 jajčevec;
• 1 poper;
• 2 paradižnika;
• 2 jajca;
• 1 žlička provansalska zelišča;
• 1 žlička sol.

Recept:

1. Jajčevec nasekljajte.

   

   Jajčevce z ostrim nožem narežemo na rezine

2. Papriko nasekljajte na kocke.

   

   Kocke popra naj bodo srednje velike (1,5 x 1,5 cm)

3. Paradižnik narežemo na rezine.

   

   Tanki rezini paradižnika bodo vaši pici dali posebno teksturo

4. Jajce stepemo.

   

   Jajce lahko stepemo s kuhalnico

5. Dodajte mu sol in zelišča.

   

   Provansalska zelišča so kot nalašč za prelive iz zelenjavne pice

6. Osnovo za pico namažite z omako.

   

   Paradižnikovo omako enakomerno razporedite po testu.

7. Nato oblikujte stran, na testo nalijte jajca, na vrh položite paradižnik, papriko in jajčevce. Pico pečemo v pečici 40 minut.

   

   Okus nežne in sočne pice z zelenjavo sploh ne trpi zaradi pomanjkanja sira in nadomestitve z razbitimi jajci

Zelenjavni pici že dolgo nisem dodajal sira ali drugih mlečnih izdelkov. Brez njih se izkaže zelo okusno, saj je začinjena paradižnikova omaka s česnom in mehko pečena zelenjava na hrustljavem testu sama po sebi okusna. Pred kratkim sem poskusil dodati stepeno jajce in izkazalo se je, da daje nadevu povsem sirast okus. Otroci, ki so veliki ljubitelji vseh vrst sira, sploh niso slutili, da ga ni v pici.

Z začinjenimi klobasami

Pikantna, aromatična pica s salamo in mešanico jajc in majoneze namesto sira. Tak dodatek nadevu bo pecivo naredil mehko in na njegovi površini ustvaril zlato rjavo skorjo.

Salami - začinjena klobasa z veliko začimbami

Izdelki;

• 500 g testa;
• 300 ml paradižnikove omake;
• 12-16 oljk;
• 1 sladka paprika;
• 1 paradižnik;
• 200 g salame;
• 1 jajce;
• 3 žlice. l. majoneza;
• 1/2 žličke Črni poper;
• 1/2 žličke sol.

Recept:

1. Jajce stepemo z majonezo in začimbami.

   

   Za stepanje je primerna kulinarična metlica.

2. Testo namažite z omako, na vrh pa položite 3/4 stepene mase.

   

   Ko razporedite omako po testah, se odmaknite za 1,5-2 cm od roba

3. Sesekljamo salamo.

   

   Za rezanje salame boste potrebovali oster nož

4. Paradižnik narežemo na kroge.

   

   Paradižnik za pico mora biti zrel in sočen

5. Poper zmeljemo.

   

   Okus in aroma pice sta odvisna od sočnosti popra, zato izberite zrelo zelenjavo

6. Oljke narežemo na kroge.

   

   Oljke brez koščic so dobre za pripravo pice.

7. Na osnovo damo salamo, paradižnik, papriko in oljke. Prelijte preostalo mešanico jajc in majoneze, okrasite po obodu s paradižnikom, na katerega položite rezine oljk. Pečemo 45 minut.

   

   Dvojna impregnacija z jajčno-majonezno maso naredi pico s klobasami neverjetno nežno in sočno

Jabolčna pica z rozinami in oreščki

Sadna pica ima toliko oboževalcev kot tradicionalna mesna pica. Ta recept namesto sira uporablja mešanico kisle smetane in skute.

Jabolka z rdečimi lupinami se dobro obnesejo za sadno pico

Izdelki:

• 300 g testa;
• 100 g kisle smetane;
• 100 g skute;
• lupina polovice limone;
• 2 žlici žlici l. Sahara;
• 1 jabolko;
• pest rozin;
• 6-7 orehov.

Recept:

1. Kislo smetano zmešajte s skuto.

   

   Mešalnik bo pomagal dati kislo smetano in skuto enotno konsistenco.

2. Naribajte lupinico. Dodamo mešanici kisle smetane in skute, dodamo sladkor in premešamo.

   

   Limonovo lupinico je treba naribati z najmanjšimi luknjami

3. Testo razvaljamo.

   

   Po valjanju 20-30 minut pustimo, da testo stoji na toplem

4. Jabolko narežemo na rezine.

   

   Apple je treba pred rezanjem razrezati

5. Rozine pripravite tako, da izberete največje in najlepše jagode.

   

   Bolje je, da vzamete lahke rozine, saj se temne rozine v odprtem pecivu skrčijo in izgledajo neestetsko

6. Orehe zlomite na koščke.

   

   Oreški pici dodajo popestritev

7. Na testo damo mešanico kisle smetane in skute, po vrhu razporedimo jabolka, potresemo z rozinami in oreščki. Pečemo 25 minut.

   

   Končana pica z mešanico kisle smetane in skute namesto sira ima tanko hrustljavo testo in nežen nadev z limonino aromo in kremastim okusom

Brez težav in stroškov lahko sir nadomestite z drugimi izdelki in pripravite okusno pico. Glavna stvar je pravilno izbrati sestavo nadeva in povečati količino omake.