Kitajska Metoda Gojenja Krompirja: Načini Sajenja In Tehnološke Značilnosti

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Poskusi s pridelki: kitajski način gojenja krompirja

Krompirjeve jedi so že dolgo priljubljene po vsem svetu. Okusni gomolji te južnoameriške rastline so v treh stoletjih postopoma osvajali vse celine. Azijski kmetje so že dolgo naklonjeni tradicionalnemu rižu, vendar je krompir zdaj na Kitajskem priznan kot glavna številka ena. Ustvarjalci smodnika so prišli do kreativnega pristopa k gojenju korenovk. Ne samo, da razvijajo nove visoko rodne sorte, ampak so razvili tudi izvirno tehnologijo sajenja. V čem je posebnost metode in kako gojiti krompir v kitajščini?

Vsebina

• 1 Tradicionalno ali novo?

  1.1 Na čem temelji kitajska metoda sajenja krompirja

• 2 Ali je vredno saditi krompir v kitajščini: prednosti in slabosti metode

• 3 Kako saditi krompir v kitajščini

  • 3.1 Priprava sadilnega materiala
  • 3.2 Video: predelava gomoljev pred sajenjem

  • 3.3 Krompir v jami

    • 3.3.1 Krompir sadimo na kitajski način
    • 3.3.2 Skrb za krompir v jami

  • 3.4 Kitajski krompir v posteljah

    • 3.4.1 V jarku
    • 3.4.2 Dva pridelka
  • 3.5 Video: skoraj v kitajščini - gojenje krompirja v luknji pod slamo
  • 3.6 Krompir pod filmom in v rastlinjaku

• 4 Kako skrbeti za krompir, posajen v kitajščini

  4.1 Video: sajenje krompirja po kitajski metodi

• 5 Mnenja pridelovalcev krompirja o kitajski metodi

Tradicionalno ali novo?

Poklicni agronomi in navadni poletni prebivalci ugotavljajo, da pridelek krompirja ni odvisen samo od kakovosti semena ali nege, temveč tudi od tega, kako je posajen. Zato ima število načinov sajenja vseh ljubljenih korenovk že več deset. Tradicionalne metode: pod lopato, v luknjah in na grebenih - zahtevajo veliko površino, stroške semena, čas in trud za nego postelj. So pa preprosti in razen vzklilih gomoljev, zemlje in lopate ni treba ničesar.

Tradicionalni način sajenja krompirja je mukotrpna naloga, vendar ne zagotavlja vedno visokih donosov.

Zato vse več vrtnarjev išče nove možnosti za gojenje krompirja. Med njimi so najbolj priljubljene sajenje v jarkih s slamo, po Mittliderju in v navpičnih posodah: vrečah, košarah, sodih in škatlah. Te metode vam omogočajo, da močno povečate donos z omejenega območja in z nižjimi stroški. Toda eksperimentator bo potreboval dodatne materiale in včasih posebno opremo.

Sajenje v vrečke je eden najnovejših načinov gojenja krompirja, daje dober rezultat, če ni dovolj prostora za gredice

Ne tako dolgo nazaj se je pojavil najnovejši način gojenja krompirja - v kitajščini. Zasnovan je za majhno površino, skromno število gomoljev in enostavno vzdrževanje. Sajenje krompirja po kitajski metodi lahko resnično prihrani zemljo, semena in energijo. A še ni postal priljubljen. Dejstvo je, da ruski vrtnarji še niso prejeli pričakovanega rezultata - več kot 20 kg iz enega ali dveh gomoljev.

Na čem temelji kitajska metoda sajenja krompirja?

Kako gojiti največjo količino krompirja na najmanjši površini z malo vlaganja semen? Ta problem so rešili kitajski agronomi in izumili svojo tehnologijo.

Način sajenja v kitajščini temelji na posebnosti krompirja, da tvori podzemne poganjke, imenujejo se stoloni. Odebelitve na koncu gojenih stolonov so gomolji, za katere gojijo krompir. Logika je preprosta: več podzemnih stebel, večji je pridelek. Pri gojenju na tradicionalne načine je obvezno obrezovanje. Tla se zajemajo do vrhov krompirja, da se spodbudi rast podzemnega dela. Po kitajski metodi se griženje ne izvaja. Krompirjev grm je v celoti pokrit z zemljo, pomešano s hranili ali materiali za mulčenje (materiali, ki uravnavajo pogoje vode in zraka). Takšne plasti položite večkrat, ko rastejo. Da bi to naredili, gomolje posadimo na precejšnji (do pol metra) globini, v luknjo ali jarek. Izumitelji kitajske metode zagotavljajo, da bodo stoloni pri zakopavanju, to je pri pokopavanju, nasprotno, rasli bolj aktivno. Zaradi tega se bo donos povečal.

Krompir je na Kitajskem vse bolj priljubljen, že je nadomestil tradicionalni riž.

Ali je vredno saditi krompir v kitajščini: prednosti in slabosti metode

Kitajski način gojenja krompirja je zanimiv in nenavaden. Ima nedvomne prednosti:

• majhen košček zemlje je dovolj;
• majhno število gomoljev bo dovolj za sajenje;
• pletje in drgnjenje ni potrebno;
• manj pogosto zalivanje;
• brez napora je grmovje mogoče zaščititi pred koloradskim hroščem.

Vendar ima večplastna vrtna postelja v kitajščini tudi slabosti. Kopanje dokaj velike in globoke luknje ali jarka za fizično šibkega človeka ni tako enostavno. In največja pomanjkljivost je, da ta metoda ne zagotavlja velike letine, o čemer piše na internetu. Najpogosteje ruski vrtnarji nabirajo iz grmovnic, posajenih po kitajski metodi, le malo več gomoljev kot pri drugih načinih gojenja. En gomolj daje donos približno 1,5–2 kg. Razlogov za neuspeh je več: sorte krompirja niso primerne, kmetijska tehnologija se ne upošteva ali ruska zemlja ne deluje v skladu s kitajskimi pravili. Zakaj teorija v praksi ni podprta in ali se splača saditi krompir na ta način, lahko izvemo vrtnarji, ki se ne bojijo eksperimentiranja.

Kako saditi krompir v kitajščini

Kitajski agronomi opozarjajo, da je ta tehnologija primerna samo za visoko rodne sorte. Nebeški rejci tak krompir uspešno gojijo že več kot 50 let. Poleg tega je za vrt v kitajščini potrebna posebna dežela, zelo zračna in ohlapna, ki naj bi bila kot puh. Brez zajetnega odmerka gnojila tudi nič ne bo. Zato pred začetkom preizkusa ocenite svoje zmožnosti.

Po mnenju teoretikov kitajska tehnologija omogoča visok donos brez večjih težav

Priprava sadilnega materiala

Kitajci so pozorni na pripravo gomoljev za sajenje. Koreninska zelenjava v velikosti piščančjega jajca je najbolj primerna.

Gomolji za sajenje ne smejo biti večji od jajčec

Da bi aktivirali rast oči, je krompir spomladi izpostavljen toplotnemu šoku. Vzeta je iz hladnosti in teme. Nato so postavljeni v svetlo in temno sobo, vendar stran od baterij. Zeleni vzklili gomolji so pripravljeni za sajenje.

Da bi se krompirjeve oči bolj aktivno razvijale, je treba na sredini odstraniti del celuloze

Pred kalitvijo morate narediti rezbarjenje gomoljev. Razrezan je približno na sredini, pri čemer izberemo celulozo, da bo videti kot peščena ura. Ali pa naredite preprost rez po obsegu gomolja, globok največ centimeter. Da bi preprečili propadanje, moramo celulozo obdelati s pepelom.

Video: predelava gomoljev pred sajenjem

Krompir v jami

Kot zagotavljajo poznavalci kitajske metode, iz ene ali dveh gomoljev v vsaki jami krompirja nastane vsaj 20 kg korenovk. Zato izračunajte, koliko krompirja želite zbrati, in na podlagi tega določite število sedežev in nadaljujte.

Krompir sadimo na kitajski način

1. Izkopljemo pol metra globoko luknjo s premerom približno 70–90 cm.
2. Na dnu zmešajte ohlapno zemljo, prepenel gnoj ali kompost (tretjino vedra), dodajte pest pepela, kostno moko in superfosfat, ponovno premešajte.

3. Pokaljeni gomolj posadite v mešanico hranil, lahko dva ali tri.

   

   Gomolj posadimo v mešanico gnojil in rahle zemlje

4. Po krompirju potresemo 10 cm zemlje, nalijemo.

   

   Površinska plast zemlje ne sme biti debelejša od 10 cm

5. Ko se poganjki raztegnejo do 15 cm, izvedite prvo griženje v nasprotni smeri in dodajte jamo v zemljo. Na površini ne puščajte več kot 5 cm zelenja.

   

   Pri grizanju pustite približno 5 cm vrhov nad tlemi

6. Ko vrhovi zrastejo na 20 cm, jih ponovno pokrijemo z zemljo, na površini pa ostanejo le zgornji listi.

   

   Takoj, ko vrhovi zrastejo, jo je treba ponovno napolniti.

7. Postopek ponavljajte, dokler se sadilna jama popolnoma ne napolni. Vsakič, ko držite grm, nahranite grm s kompostom, pepelom in zmanjšajte odmerek v primerjavi s prvim.

   

   Ne pozabite gnojiti rastline, vendar zmanjšajte količino hranil

Skrb za krompir v jami

Tako posajeni krompir ne zahteva veliko težav. V suhih in vročih poletjih grm zalivamo približno enkrat na teden. Če dežuje in se ohladi, je dovolj, da ga enkrat navlažimo, ko začne cveteti. Preliv lahko dodate namakalni vodi: kalijeva sol (700 g na 10 l), infuzija ptičjega iztrebka (1:20). To bo povečalo donos in gomolji bodo večji.

Gosta plast zemlje preprečuje, da bi zrak prišel do korenin, zato občasno rahljajte zemljo na površini jame.

Nekatere brsti krompirja lahko odstranimo, tako da grm ohrani več hranil in moči za tvorjenje gomoljev.

Kitajski krompir v posteljah

Kitajske gredice s krompirjem so na prvi pogled podobne tradicionalnim, vendar se po natančnejšem pregledu zelo razlikujejo od njih. Izumnim agronomom uspe združiti različne sorte in v enem nasadu pobrati več pridelkov.

V jarku

Če je na vrtu dovolj prostora, poskusite v jarkih posaditi krompir v kitajskem slogu.

1. Izkopljemo jarek pol metra globoko.
2. Na dnu, na razdalji 25–30 cm, naredite luknje (30 cm globoke in 50–60 cm v premeru).
3. Zmes vlijemo v luknje: žlico pepela in superfosfata, kozarec rodovitne zemlje.
4. 2-3 pripravljene gomolje damo v mehko in mokro mešanico zemlje, jih pokrijemo z zemljo in vodo.
5. Gomile na dnu jarka pokrijemo s slamo. Ta zastirka pomaga zadržati vlago, ne dopušča, da bi zemlja počila. In koreninski sistem pod slamnatim pokrovom dobi veliko zraka in se dobro razvije.
6. Počakajte, da se kalčki dvignejo za 15 cm, jih potresite z zemljo s hranili, na vrhu pa spet s slamo.
7. Prašek nanašajte tako, da zmanjšate količino gnojila, vsakič, ko grm doseže višino 15-20 cm, dokler se na površini jarka ne pojavijo grmadi.

Slamnata zastirka na vrtu pomaga grmovjem hitreje rasti

Dve letini

Na severu Kitajske kmetje uporabljajo način sajenja krompirja, ki pridela dva pridelka z ene vrtne gredice. Prvo zbiranje se izvede junija, drugo pa do konca julija. Mimogrede, Rusi, ki živijo v Sibiriji in na Daljnem vzhodu, so že sprejeli izkušnje svojih sosedov in jih aktivno uporabljajo.

Na kitajskem vrtu gojijo krompir v različnih obdobjih zorenja, ko izkopljemo prvi pridelek, bomo grmičevje pozneje posadili.

1. Pripravite jarek, širok približno en meter in pol, globok 35–40 cm, dolžina je odvisna od količine sadilnega materiala.
2. Na dno vlijemo plast (15 cm) preperelega gnoja, na vrhu - enako količino zemlje.
3. Vzdolž jarka na razdalji 60–65 cm naredite dve vzporedni brazdi, ne da bi se dotaknili sloja gnoja.
4. V brazde položite humus, pomešan z lesnim pepelom (2: 1).
5. Na vrh položite pripravljene gomolje zgodnjih sort krompirja, jih pokrijte z zemljo, dodajte največ 5 cm. Tako boste hitro dobili sadike. Če je plast zemlje več, se bodo poganjki pojavili kasneje.
6. Počakajte, da grmi zrastejo do 15–20 cm, in izvedite prvo griženje.
7. Dan ali dva po gričenju naredite še 3 brazde ob robovih in med prejšnjimi ležišči.
8. Nanje vlijemo hranilno mešanico (humus + pepel) in posadimo srednje pozen krompir.
9. Ko je pridelek zrel na prvih gredicah, izkopljemo krompir, zemljo uporabimo za stiskanje srednje poznih sort. Tako bo na majhnem območju mogoče gojiti dva pridelka.

Video: skoraj v kitajščini - gojenje krompirja v jami pod slamo

youtube.com/watch?v=xT7A6H4XJ-Q

Krompir pod filmom in v rastlinjaku

V severnih predelih Kitajske se pozimi začnejo pripravljati zemljišča v rastlinjakih za sajenje krompirja. Goreči premog se postavi v izkopane jarke, da se ogrejejo tla za gojenje zgodnjih sort. Temperatura se stalno spremlja.

Če želite krompir nabirati zgodaj, ga posadite v rastlinjak.

Ko se tla segrejejo do 18-19 stopinj, gomolje posadimo. Običajno so v kitajskih rastlinjakih razporejeni dve zaščitni plasti. Zgoraj - film, raztegnjen nad loki, ki ščiti rastline pred mrazom in žgočim soncem, se občasno odstrani s prihodom toplote. In na tleh se raztegne plast nekaterih netkanih materialov (na primer agrospan, agrotex, lutrasil). Ščiti korenine krompirjevih grmov, zadržuje vlago, greje in zavira rast plevela.

Kako skrbeti za kitajsko zasajen krompir

Tradicionalno zasajeni krompir je dolgotrajen za nego. Vključuje gričenje, zalivanje, rahljanje zemlje, gnojenje zasaditev, zatiranje plevela in zaščito pred boleznimi in škodljivci. Poleg tega je treba ta dela v sezoni opraviti več kot enkrat.

Vzdrževanje tradicionalnega krompirjevega vrta je fizično težko

Krompir, posajen po kitajski metodi, potrebuje skoraj enako oskrbo. Vendar bo trajalo veliko manj truda in časa. Tehnologija sajenja predvideva, da bo grmovja manj. To pomeni, da je lažje skrbeti za postelje. Poleg tega krompir v kitajskem slogu skoraj ne potrebuje plevela.

Kitajske postelje je treba zalivati manj pogosto. Večslojna struktura bolje zadržuje vlago. Rastline bodo med polaganjem gomoljev potrebovale največ vode, signal je pojav brstov in cvetenja. Če je vreme v tem trenutku suho in vroče, zalivajte grmovje krompirja bolj obilno in pogosteje. A tal ne prevlažite. Pred tem preverite njegovo stanje. Če so tla suha do globine prsta (7–10 cm), je čas za zalivanje. V povprečju na tradicionalno zasajen krompirjev grm dnevno porabi 6 litrov vode, zgodnjih sort je nekoliko manj. Večplastne postelje v kitajskem slogu bolj absorbirajo vodo, zato pod vsako rastlino nalijte do 10-12 litrov. Toda pogostost zalivanja je mogoče zmanjšati. Med aktivno rastjo gomoljev po nastavitvi plodov izvedemo še eno krmljenje, v vročini povečamo količino vode na 15–20 litrov.

Nujno je treba spremljati rahlost zemlje, le na puhastih tleh lahko pridelujete dober pridelek krompirja. Po dežju ali zalivanju "napihnemo" skorjo, ki je nastala v zgornjem sloju postelje.

Bolje je hraniti grmovje krompirja z naravnimi gnojili: gnitim gnojem, humusom, raztopino perutninskega gnoja.

Če izberete pravo sorto in dosledno upoštevate vso tehnologijo, lahko naberete bogato letino krompirja v kitajskem slogu

Dodatek pepela med sajenjem oplodi tla in popolnoma ščiti krompir pred gnitjem v mokrem vremenu. Zanjo je koristno tudi prahiti vršičke - to je preprečevanje bolezni in zdravilo za koloradskega hrošča. Čebulne lupine, nasute v zemljo ali v obliki zastirke, pomagajo preprečiti, da bi gomolji napadli žični črvi.

Video: sajenje krompirja po kitajski metodi

Ocene pridelovalcev krompirja o kitajski metodi

Gojiti dva ducata kilogramov krompirja na majhnem koščku zemlje je zelo mamljiva ideja. Toda, kot pišejo in kažejo ruski vrtnarji, je le malokdo uspel to zaživeti. Le redki so lahko dobili ogromno letino, objavljeno na internetu z večplastnega kitajskega vrta. Toda obstajajo tisti, ki želijo preizkusiti to metodo. Po njihovem mnenju izdelava poskusne jame za krompir ali vrtno gredico ni težka in zanimiva. Kdo ve, nenadoma se bo čez leto ali dve kitajski način gojenja krompirja ukoreninil na ruskih tleh.