Čebulo Sadimo Pred Zimo! Kdaj, Kaj In Kako Saditi čebulo Pred Zimo?

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Takšne čebule še niste jedli! Odlična čebulna repa iz kompleta

Ja, ja, tako se začne otroška uganka o čebuli: "Sedi dedek, oblečen v sto kožuhov, ki ga sleče, ki solze!" Ste se kdaj vprašali, zakaj jokamo, ko lupimo čebulo. Bil sem presenečen, ko sem izvedel! Izkazalo se je, da je vse zelo preprosto. Vsebuje posebno hlapljivo snov, ki vsebuje žveplo. Ko se žarnica razreže, se aktivno širi po zraku in neizogibno pride na sluznico oči in nosu.

In ker je odrasla oseba, kot je znano, sestavljena iz 70-80% vode in je njena vsebnost v očesu veliko večja, voda v kombinaciji s tako snovjo tvori žveplovo kislino H2SO4. Kislina pa začne na najmočnejši način razjedati sluznico očesa. Posledično se telo skuša zaščititi in izloča vedno več solzne tekočine, da bi zmanjšalo koncentracijo kisline in jo popolnoma izpralo. Tako jočemo!

In tista "čudovita" snov, zaradi katere to počnemo, se imenuje "lacrimator" (iz latinske besede lacrima - solza). Ameriški kemik Eric Block je prvič uspel izolirati "lacrimator" v zgodnjih osemdesetih letih. No, saj vemo, zakaj jočemo, je logično vedeti, kako tega ne storimo, ko lupimo čebulo. Ali pa vsaj zmanjšati ta pojav. To boste seveda izvedeli. Na koncu članka! Vsaka gospodinja mora pogosto olupiti čebulo, ker se uporablja v številnih kulinaričnih receptih. Na primer v juhi kharcho. Toda, če želite rezati čebulo, jo morate vsaj kupiti, največ pa jo morate gojiti sami. Kaj bomo zdaj, seveda, skupaj in z lastnimi rokami!

Vsebina

• 1 Najboljše sorte za sajenje čebule pred zimo
• 2 Čas in pogoji za sajenje čebule pred zimo
• 3 Čebule pravilno sadimo pred zimo
• 4 Kako zalivati in gnojiti čebulo, posajeno pred zimo

Najboljše sorte za sajenje čebule pred zimo

Pred sajenjem čebule pred zimo bi se bilo lepo odločiti za sorto, ki je za to najprimernejša. Tako kot nočno kremo nanašamo ponoči, podnevi pa podnevi. Tako je pri čebuli priporočljivo saditi sorto, ki je prilagojena odpornosti na zimske zmrzali, spomladi aktivno in hitro raste, daje največjo kalivost in močno zdravo čebulico. Seveda južne sorte za takšne namene niso primerne. Nevarnost zmrzovanja je velika.

Kakšno čebulo torej sadimo pred zimo? Toda ta: Ellan, Strigunovsky, Arzamassky, Myagkovsky-300, Bessonovsky, Odintsovets, Stuttgarten Riesen, Danilovsky-301, Kalcedon, te sorte so primerne. Svetujem vam, da ste še posebej pozorni na Bessonovskega in Strigunovskega. So bolj odporni na odstrel in spadajo med zgodnje zoreče sorte, kar pomeni, da lahko že konec junija, julija, računate na polno letino. Stuttgarden se dobro pokaže tudi pri zimskih pristankih. In za Ellana lahko rečemo, da se je rodil posebej za ta namen.

Odvisno od tega, kje živite, in razširjenosti določene sorte izberite nekaj zase. Če je mogoče zasaditi več sort, še posebej, če ste prvič, to obvezno naredite. Tako boste lahko v prihodnosti določili optimalno sorto za vas. Optimalno za zimsko trdnost, kalitev, nego med rastjo in zorenjem. In seveda glede okusa. Rumene sorte z zlatimi luščinami so bolj grenke in ostre. Bela in vijolična sta mehkejša s sladkastimi notami. Tako smo ugotovili, katero čebulo posaditi pred zimo. Zdaj pa pojdimo k vprašanju, kdaj posaditi čebule pred zimo.

Čas in pogoji za sajenje čebule pred zimo

Najboljši temperaturni režim za sajenje je obdobje, ko se temperatura zraka podnevi giblje od 0 ͦ С do + 5 ͦ С, ponoči pa pade na -3 ͦ С. To pomeni, da je temperatura tal približno +3, +4 ͦ С. čas.

V Volgogradu se to običajno zgodi konec oktobra v začetku novembra. Seveda pa morate upoštevati vremensko napoved. Načeloma vsi poznajo posebnosti podnebja na svojem območju. Nekje je taka temperatura nastavljena že septembra, novembra pa je že sneg in termometer daleč presega -10 ͦ С. Zato bodite previdni, ne zamujajte in ne hitite. Ker če boste sadili zgodaj, bo imel čas, da se dobro ukorenini in začne rasti v toplem vremenu, tega pa sploh ne rabimo. Takšen lok verjetno ne bo prezimil. In trud bo zaman. Vprašanje, kdaj sadimo čebulo pred zimo, je zelo individualno in se giblje od sredine oktobra do sredine novembra in morda celo do konca novembra, odvisno od regije.

Izberite sončno mesto za sajenje, brez stoječe vlage. Zime pa tudi vzmeti so različne. Če je na mestu zasaditve vaše čebule nenehno luža, ne pričakujte dobre letine. V nasprotnem primeru boste popolnoma ostali brez tega. Če obstaja nevarnost, da se zmočite, je bolje, da uredite posteljo na hribu ali pa umetno napolnjeno posteljo z višino 18-20 cm. Priporočljivo je saditi na mestu, kjer je korenje raslo prej. To naj bi zmanjšalo verjetnost, da bi dobili čebulne muhe. Dobro po paradižniku, krompirju in kumarah. Po sami čebuli in zelju ni priporočljivo. Najbolj optimalna velikost (komplet) čebule je 1 cm, največ 1,5 cm v premeru.

Čebule pravilno sadimo pred zimo

Tehnika sajenja čebulnih kompletov je preprosta. Naredimo posteljo 1 meter na 2 metra. Zase sem se glede velikosti vrta odločil glede na potrebe moje družine po čebuli. To čebulo uporabljamo poleti in zgodaj jeseni za konzerviranje hrane in solate. Za nekatere bo to postelja dolžine 2 x 3 metre ali več.

Izkopljemo parcelo, humus lahko najprej potresemo s pol vedra in tretjino vedra peska. Da bo zemlja lažja in bogatejša s hranili.

Z grabljami ga poravnamo do majhnih grudic. Na dobljeni ploskvi naredimo žlebove globine 5 cm na razdalji 15-20 cm drug od drugega. Sadim na razdalji 15 cm. S širino gredice 1 meter je 6 utorov.

Razdalja med čebulicami v vrsti je 15 cm.

12 žarnic je nameščenih na dolžini 2 metra. Lahko ga sadite pogosteje s pričakovanjem, da če se nekateri ne dvignejo. Če pa sadike dajo vse čebulice, vam svetujem, da jih razredčite. Čebula, kot katera koli rastlina, ne mara zgoščevanja, raje ima svobodo in prezračevanje. Zato uporabljam vzorec pristanka šahovnice.

Poleg tega je na takšni razdalji priročno pletiti lok in zrahljati tla okoli. Pri postelji velikosti 1m x 2m je število zasajenih čebulic 72 kosov. (6 žlebov x 12 žarnic v vrsti). Po sajenju zemljo nekoliko kompaktiramo, to lahko naredimo z rokami. Po nastopu prvih pravih zmrzali je posteljo bolje posuti z žagovino, tako da so čebulice toplejše in suhe veje. Ko sneg zapade, ne bodite leni, da ga vržete na vrtno gredico, vejice pa ga bodo pomagale zadržati. Sneg ustvari nekakšno odejo z zračnimi mehurčki, ki ščiti rastline pred zmrzovanjem.

Kako zalivati in gnojiti čebulo, posajeno pred zimo

Takoj, ko je naša čebula narasla, jo je priporočljivo pognojiti. To se naredi zgodaj spomladi. Za te namene uporabljamo sečnino ali superfosfat. Superfosfat 30-40 g / m2. Kalijev klorid dodamo med tvorbo čebulic 10 g / m2. Zalivajte čebulo v vročem vremenu 2-krat na teden, po 5-10 litrov. na 1 kvadratni meter. V deževnih dneh sploh ne zalivajte.

Znak zorenja čebule je porumenelost perja in njegovo poležavanje. Takoj, ko nam čebula sporoči, da je pripravljena, jo nehamo zalivati. Po 10-14 dneh čebulo izkopljemo z vilami, jo previdno ročno osvobodimo tal in jo v tem stanju pustimo na vrtu še 2 tedna, dokler se popolnoma ne posuši. Potem lahko čebulo privežete na pletenice ali odrežete posušeno pero na razdalji 3-4 cm od glave. Takšno čebulo shranjujte pri sobni temperaturi v suhem prostoru.

In zdaj, ko smo posadili svojo čebulo, kot sem že obljubil, vam bom povedal, na kakšne načine lahko zmanjšate število solz pri čiščenju. Obstaja več načinov in vsi so namenjeni zmanjšanju količine sproščenega lacrimatorja pri lupljenju in rezanju čebule.

Metoda 1. Med lupljenjem nož navlažite s hladno vodo, med pršenjem pa tudi poškropite čebulo

Metoda 2. Pred čiščenjem čebulo za nekaj minut postavite v zamrzovalnik

Metoda 3. Pred čiščenjem postavite čebulo za nekaj sekund v mikrovalovno pečico

Upam, da vam bodo ti preprosti nasveti pomagali. Želim vam zdravje, dobro voljo in dobro letino!

Predlagam vam, dragi bralci, da preberete članek, kako zelo, zelo, zelo okusno soliti zelje.

S spoštovanjem,