Gojenje In Nega Cilantra, Tudi Doma, Pa Tudi Opis Sort Z Značilnostmi In Pregledi

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 22:42

Cilantro: gojenje in nega

Cilantro, imenovan tudi koriander, je neverjetna rastlina, ki je zaradi svoje začinjene arome našla uporabo v kulinariki in tudi v parfumeriji. Če želite na tej strani ali doma dobiti pridelek te začimbe, morate vedeti o nekaterih značilnostih njenega gojenja.

Vsebina

• 1 Vrste cilantra

• 2 rastlinske sorte: seme in zelenjava

  2.1 Fotogalerija: priljubljene sorte koriandra

• 3 Pravila iztovarjanja

  3.1 Združljivost z drugimi rastlinami

• 4 Gojenje koriandra

  • 4.1 Na prostem
  • 4.2 Doma
  • 4.3 V rastlinjaku

• 5 Bolezni in škodljivci

  5.1 Fotogalerija: škodljivci koriandra

• 6 Kako skrbeti za rastlino

  • 6.1 Prehrana
  • 6.2 Zalivanje

Vrste cilantra

Korijander (koriander) je pogosto zelišče. Letna, začinjena začimba, ki pripada družini dežnikov. Ima ravno steblo z zeleno puhasto "krošnjo", ki cveti z rožnato ali belimi majhnimi cvetovi. Semena rastline imenujemo koriander, zelenjava pa koriander.

Zeleno - koriander, sadje - koriander

Rastlinske sorte: seme in zelenjava

Državni register semen vključuje 13 sort koriandra za uporabo semen in 25 sort zelenjave. Najbolj priljubljeni naslovi:

• Amber. Vključeno v državni register leta 1976. Priporočeno za gojenje v vseh regijah Rusije. Zorenje 85–90 dni, ima dišeč vonj. Donos semen - 1,5 kg na m ². Listi so nežni in okusni, primerni za prve in druge jedi, solate. Semena dodajajo klobasam, pekovskim izdelkom in marinadam.
• Alekseevsky 190. Vključen v državni register leta 1998. Donos semen - 1,47 kg na m ². Sorta ne pade in se ne sesuje. Priporočljivo za vse regije Rusije, prenaša zmrzal in je odporen proti škodljivcem.
• Medun. Vključeno v državni register leta 2014. Priporočeno za gojenje v Republiki Krim. Donos semen je 2,24 kg na m ². Zimsko odporna, primerna za zimsko in spomladansko setev.
• Karibe. Vključeno v državni register leta 2006. Liste in mlada stebla uporabljamo kot zeleno solato, posušene liste in zrela semena pa kot začimbo. Pozno zrela. Priporočljivo za gojenje v vseh regijah. Donos zelenja je 1,5 kg na m ². Čim prej ga je treba posejati v tla, ne boji se zmrzali, prenaša slabo vreme.
• Borodinski. V državnem registru od leta 2005. Sredi sezone. Vegetacijsko obdobje je 40–45 dni. Začimba je začinjena sorta z aromatičnimi zelišči, ki se uporablja za solate, mesne in ribje jedi, suhe liste in sadje (semena). Donos zelenja je 2,5 kg na m ².
• Venera. Vključeno v državni register leta 2003. Priporočeno za gojenje v vseh regijah Rusije. Pozna ocena. Listi z nežno bogato aromo. Kulinarični strokovnjaki uporabljajo kot zelenje za solate in okrasitev jedi, semena pa uporabljajo kot začimbo. Donos zelenih listov - 3 kg na m ².

Fotogalerija: priljubljene sorte koriandra

Dišavna zelenica sorte Borodinsky se uporablja kot začimba

Sorto Alekseevsky 190 lahko gojimo po vsej Rusiji

Jantarni koriander je bil prvi uvrščen v državni register

Venera je pozno zoreča sorta

Pravila iztovarjanja

Za setev pridelka je izbrano sončno, dobro ogreto mesto na dvorišču.

Postopek pristanka je preprost:

1. Setev se začne konec aprila in se izvaja do sredine poletja, nova serija pa se seje na 2-3 tedne. Tako bo na vaši mizi vedno dišeča zelenica.
2. Semena so posajena neposredno v tla: tako bo zelenje zgodnje in gosto.

3. Semena so posajena do globine 1,5–2,5 cm, razdalja med rastlinami v vrsti je 5 cm, med vrsticami pa 20 cm.

   

   Semena posadimo v globino približno 2 cm

4. Pred vzponom lahko posevke pokrijemo s folijo.

Združljivost z drugimi rastlinami

V kolobarju pride do koriande po zimskih pridelkih in korenovkah - stročnicah, zelenjavi, paradižniku, kumarah. Mesto sajenja je bolje zamenjati enkrat na dve leti, saj je ta rastlina zahtevna na tleh, na revnih območjih sadike rastejo oslabljene. Dovoljena je setev paradižnika, kumar in drugih poljščin v prehode.

Cilantro lahko sadimo tudi v prehode drugih poljščin

Gojenje koriandra

Cilantro je nezahtevna rastlina. Goji se na prostem na osebni parceli, v rastlinjakih, doma, v škatlah na okenski polici ali na balkonu.

Na prostem

Postopek gojenja cilantra na vrtu je preprost. Samo semena morate posejati, v prihodnosti bo koriander to storil sam, semena pa bodo dobro prezimila v tleh. Na mestu rasti je treba pustiti le nekaj rastlin jeseni, prvi poganjki pa se bodo pojavili zgodaj spomladi. V tem trenutku začnejo v gredice sejati nova semena. Ko se sadike pojavijo, je potrebno redčenje in pletje.

Prva zelenica se pojavi iz prezimovanih lanskih semen

Doma

Korijander dobro raste in se razvija doma.

1. Semena sejemo v škatle z ohlapno hranilno zemljo, poglobljene za 2 cm, z razdaljo med semeni do 5 cm.
2. Tla je treba rahlo pritisniti.
3. Po tem so škatle prekrite s plastično folijo.
4. Pred kalitvijo in ko se pojavijo sadike, ne dovolite, da se zemlja izsuši.
5. Osvetlitev ozadja je pomembna za gojenje zelenja na okenski polici; za to se uporabljajo fluorescenčne sijalke.

Doma lahko po mesecu gojenja dobite bogato zelenico.

V rastlinjaku

Gojenje koriandra v ogrevanem rastlinjaku ima več prednosti:

• zelenice vse leto;
• v rastlinjakih ni škodljivcev;
• zmanjšanje vegetativnega obdobja na 15 dni;
• kombinacija z različnimi pridelki (lahko se sejejo v hodnik pridelkov);
• sposobnost gojenja rastlin na policah.

Za uspešno kalitev v rastlinjakih potrebujejo semena toploto, vendar temperatura ne sme biti višja od 18–20 ^o C.

Ko gojimo koriander v rastlinjaku, se rastna sezona zmanjša na 15 dni

Pri setvi na druga semena poglabljanje ni potrebno, na vrhu jih potresemo s tanko plastjo zemlje. Po kalitvi se sadike redčijo, da tvorijo močne grmovnice, med njimi pa ostane razdalja 6-8 cm.

Bolezni in škodljivci

Ramulariaza je pogosta bolezen koriandra. Povzročitelj bolezni je gliva.

Pri ramulariazi se na listih pojavijo rjavkaste lise

Bolezen se razvija v celotni rastni sezoni. Vpliva na liste, stebla, popke, cvetove in plodove. Na listih se pojavijo majhne rjavkaste lise, ki sčasoma rastejo in se združijo, list se posuši. Na steblih se pojavijo rjave lise. Z obsežnimi poškodbami celotna rastlina porjavi in odmre.

Bolezen se razvije v vlažnem deževnem vremenu s pogostimi rosami. Glavni nadzorni ukrepi so obdelava semen, uničevanje rastlinskih ostankov.

Cilantro lahko prizadene tudi pepelasta plesen. Boj proti bolezni je preventiven - spoštovanje kolobarjenja, jeseni izgorevanje rastlinskih ostankov, globoko kopanje zemlje.

Da bi preprečili pepelasto plesen, je treba globoko kopati zemljo

Glavni škodljivci koriandra so dežniki in črtaste hrošče, zimska zajemalka, žičnica in korianderjev semejedec. Semenojedec v plodu grize luknje in ostane v njih, kar poškoduje seme do 80%. Zajemalka grize steblo rastline, korenina pa okuži žičnico.

Fotogalerija: škodljivci koriandra

Zimska zajemalka grize stebla cilantra

Krovna žuželka poškoduje vegetativne rastline

Seme koriandra grize luknje v plodu

Ukrepi za zatiranje škodljivcev so preventivni: dosledno upoštevanje kmetijskih tehnik, uničevanje rastlinskih ostankov po spravilu jeseni, globoko, lopata z bajonetom, kopanje

Kako skrbeti za rastlino

Skrb za cilantro od ljubiteljskega vrtnarja ne zahteva posebnega znanja in visokih stroškov in vključuje:

• odstranjevanje plevela;
• redno zalivanje;
• vlečenje sadik;
• rahljanje zemlje.

Koriander zahteva malo vzdrževanja

Prehrana

Med rastjo cilantro ne zahteva dodatnega hranjenja. Korijander ima raje zemljo, bogato s humusom, ugoden je dodatek lesnega pepela, fosforja in gnojil, ki vsebujejo kalij, ki se spomladi ali jeseni uporabljajo za prekopavanje zemlje.

Zalivanje

Zalivanje rastline je zelo pomembno. Med rastjo zelenice je pomembno, da zemljo pravočasno navlažite in preprečite, da bi se izsušila. Med tvorbo dežnikov s sadjem pa mora biti voda redkejša.

Dišeča zelenjava koriandra je odlična!

Cilantro in koriander sta imeni različnih delov iste rastline: koriander je dišeča zelena, koriander pa sadje. Rastlina je nezahtevna pri gojenju na osebni parceli, v rastlinjaku in na okenski polici ter je sposobna pridelovati pridelke kadar koli v letu.