Kako Izbrati Ročni Mešalnik Za Dom In Kateri Proizvajalci So Boljši + Video In Pregledi

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 22:42

Nenadomestljiv pomočnik v kuhinji: izbira ročnega mešalnika

Če še nimate ročnega mešalnika, veliko zamujate. Na primer tako neprecenljiv vir, kot je čas, porabljen za pripravo hrane. Kupite to uporabno napravo. In pokazali vam bomo, kako izbrati pravi ročni mešalnik, na katere parametre bodite pozorni pri nakupu, da dobite točno tisto, kar potrebujete.

Vsebina

• 1 Prednosti ročnega mešalnika pred mirujočim

  1.1 Tabela: Primerjalni seznam nalog za različne vrste mešalnikov

• 2 Katere nianse je vredno razmisliti pri izbiri kakovostnega mešalnika

  • 2.1 Moč
  • 2.2 Hitrosti, njihovo število in preklapljanje
  • 2.3 Vsebina paketa
  • 2.4 Material glavne šobe
  • 2.5 Napajanje iz žice ali baterije
  • 2.6 Dodatna oprema

• 3 Ocena ročnih mešalnikov za dom

  • 3.1 Tabela: kakovostni mešalniki različnih proizvajalcev

    3.1.1 Fotogalerija: priljubljeni modeli ročnih mešalnikov proizvajalcev Bosch, Brown in drugih

• 4 Ocene strank
• 5 Video: izbira ročnega mešalnika skupaj s "Testnim nakupom"

Prednosti ročnega mešalnika v primerjavi s stacionarnim

Vsaka gospodinja si želi, da bi bile njene jedi najbolj okusne, nasitne in zdrave za njeno družino. Vsi vemo, da kuhanje pogosto traja dolgo. Večina gre za sekljanje in mešanje izdelkov. Tu nam pomaga znanstveni in tehnološki napredek. Naprave za sodobno kuhinjo so številne: električni mlinčki za meso, predelovalci hrane z visoko stopnjo funkcionalnosti. Lahko pa zavzamejo veliko prostora in takšnih naprav ne želite imeti ves čas pri roki, da bi pripravili majhen del. Zato so postali tako priljubljeni kompaktni, priročni mešalniki.

Mešalniki so postali znani pomočniki v kuhinji

Načelo delovanja katerega koli mešalnika je preprosto: hrano daste v skledo, vklopite želeni način, naprava pa jih zmelje in zmeša v homogeno maso. V postopku uporabe stacionarnega in potopnega mešalnika so majhne razlike. Najdemo jih.

Stacionarni mešalnik (stresalnik) je globoka skleda z noži, pritrjenimi na dno, in tesno prilegajočim se pokrovom. Ima manj funkcij kot podmornica. Najbolj primeren je za pripravo koktajlov in juh iz kaše, torej za stepanje in mešanje tekočin ali mehke hrane.

Stacionarni mešalnik bo dobro obvladal mehko in tekočo hrano, lahko pa tudi seseklja led, če je posoda steklena

Ročni mešalnik lahko po videzu primerjamo s pestičem. Preprosto se potopi v skledo s hrano in pritisne gumb za vklop. Če morate obdelati veliko količino izdelka, bo postopek precej dolgočasen, za razliko od uporabe stacionarne naprave.

Večino dnevnih obrokov si lahko olajšate z ročnim mešalnikom

A potopni mešalnik ne more zgolj pasirati, temveč tudi fino sekati hrano v posebni posodi-nastavku, ki izgleda kot zmanjšan predelovalec hrane. Hitro se bo spopadel z mletjem žilavih sestavin: mesa, oreščkov, surove zelenjave in sadja.

Ročni mešalnik z nastavkom za sekljanje je primeren za več vrst živil kot stacionarni

Kaj lahko skuha ročni mešalnik? Skoraj vse iz vašega dnevnega menija. Na primer:

• pire juhe;
• mleto meso ali ribe;
• testo;
• omake;
• smutiji;
• solate;
• zelenjavni pireji;
• kakršna koli pire hrana za majhnega otroka.

Tabela: Primerjalni seznam nalog za različne vrste mešalnikov

Naloga	Kako to uspe
	stacionarni mešalnik	ročni mešalnik
Pire juho zmeljemo	V redu	no
Sesekljajte oreščke	no	V redu
Drobtine zmeljemo	no	V redu
Led zdrobite	V redu	no
Zmešajte koktajl	V redu	no
Zmešajte koktajl z ledom	V redu	no
Jajce stepemo do pene	slabo	V redu
Zmešajte majonezo	slabo	V redu
Testo zgnetemo v palačinke	slabo	no

Očitno vam bo ročni mešalnik pomagal obvladati več opravil v kuhinji kot stacionarni.

Katere nianse je treba upoštevati pri izbiri kakovostnega mešalnika

Kot vsaka elektronska naprava, ki se uporablja v vsakdanjem življenju, ima tudi ročni mešalnik lastnosti, na katere morate biti pozorni pri izbiri. Tej vključujejo:

• moč naprave;
• hitrost dela, njihovo število in način preklopa;
• število šob;
• material, iz katerega so izdelane šobe;
• napajanje iz žice ali baterije;
• dodatne naprave.

Poglejmo jih podrobneje.

Moč

Ročni mešalniki imajo, odvisno od modela, moč v območju od 140 do 1200 vatov. To neposredno vpliva na število funkcij in njihovo delovanje. Na primer, z mleto meso ne boste mogli obvladati z mešalnikom z delovno močjo manjšo od 250 W, izdelek ne bo sesekljan, temveč "zavit" okoli nožev. Optimalni kazalnik za takšno delo je 250-600 vatov. Trdna hrana, kot je led, bo potrebovala vsaj 400 vatov.

Večja kot je moč mešalnika, širši nabor izdelkov, s katerimi se bo spopadel

Moč naprave posredno določa tudi hitrost delovanja. Z razbijanjem jajc se bodo "šibki" in "močni" ročni mešalniki spopadli enako hitro, toda za rezanje surove zelenjave ali pripravo pire juh je bolje uporabiti napravo z večjo močjo.

Za enostavne obroke zadostuje mešalnik 300-400 W. Če pa naj bi sekal led, pripravljal mleto meso, delal s trdo hrano, je bolje, da vzamete napravo za 500-800 W, sicer se mešalnik hitro zlomi pred preobremenitvijo.

Hitrosti, njihovo število in preklapljanje

Različni modeli ročnih mešalnikov imajo od 1 do 24 hitrosti. Najcenejši modeli imajo praviloma enako hitrost. Neprijetno jih bo uporabljati, saj pri visoki hitrosti pri delu s tekočimi izdelki potrebujemo večjo spretnost in natančnost, da se izognemo brizganju. Več kot hitrosti ima mešalnik, lažje boste izbrali priročno možnost obdelave za vsak izdelek. Meso na primer začnite sekati z nižjo hitrostjo, postopoma ga povečujte - tako bo mleto meso bolj mehko in mehko. Ali pretepanje jajc: če to počnete v nizki skledi, je bolje, da uporabite nizko hitrost, v visoki skledi pa visoko hitrost.

Običajno mešalnik s 5-8 hitrostmi zadostuje za delo v domači kuhinji. Velika količina lahko privede do zmede, manjša pa ne bo ravno primerna za rokovanje z nekaterimi izdelki. Poleg tega število hitrosti vpliva na ceno izdelka. Obstajata dve vrsti preklapljanja med hitrostmi - gladko (relejni tip) in koračno. Spreminjanje hitrosti glede na to, kako močno pritisnete gumb, se imenuje impulzni način.

Izberite mešalnik s priročnim načinom preklapljanja hitrosti

Funkcija gladkega prestavljanja vam olajša iskanje pravega načina delovanja kot koračno preklapljanje. Impulzni način vpliva na pogostost zaustavitve mešalnika za preklop hitrosti. Če je na voljo, lahko med delovanjem nastavite višjo hitrost in jo nato spremenite s pritiskom na silo.

Oprema

Sodobne modele mešalnikov lahko enostavno primerjate s predelovalci hrane, le z manj moči in prostornine posode. Odprti sistem naprave omogoča veliko prilagodljivosti, še posebej, če ima vaš model dodatne nastavke. Standardni ročni mešalnik je sestavljen iz treh glavnih delov:

• ročaji z motorjem v notranjosti,
• glavna potopna šoba za čiščenje,
• nastavki za sekljalnik.

Zmogljivosti naprave so odvisne od tega, koliko prilog je v kompletu in kako jih uporabljati.

Glavna šoba se uporablja pri večini del z mešalnikom, zato je vključena v celoten komplet absolutno vseh modelov. Je nadaljevanje ročaja, na koncu ima v majhnem vdolbini nož. Najpogosteje je ta nož nameščen trajno, nekateri modeli pa imajo odstranljive, zamenljive nože. S pomočjo glavnega nastavka lahko delate ne samo v skledi, ki je včasih vključena v komplet, ampak tudi v kateri koli drugi posodi, do ponev ali globoke sklede. Če je šoba kovinska, jo lahko varno uporabljate za vroče izdelke.

Glavna šoba pire tekočo in mehko hrano

Sekalnik je nastavek za sekljalnik v obliki majhne sklede z noži, pritrjenimi na dnu. Odlično se odreže z mletim mesom ali ribjimi fileji ter na primer z rezanjem čebule in korenja za juho ter sekanjem zelenjave in oreščkov.

Nastavek sekljalnika za mleto meso in zelenjavo

Nekateri dragi modeli nudijo večnamenski drobilnik s povečano skledo, opremljen z zamenljivimi nastavki, noži, rende in rezalnimi ploščami. Ta posoda z lahkim premikanjem roke pretvori ročni mešalnik v živilski stroj. Lahko lepo režete sir, klobase in poljubno zelenjavo.

Komplet mešalnika lahko vključuje helikopterje različnih velikosti in dodatne nože zanje

Nastavek za metlico, ki je včasih priložen, je primeren za stepanje jajc, smetane in testa. Vendar se zavedajte, da mešalnika ne more v celoti nadomestiti; pri gnetenju gostega testa se bo naprava najverjetneje začela pregrevati. Mešalnik s solzami ima precej šibko žico.

Mešalnik za ročni mešalnik je odličen za tepanje jajc

Še en dodaten nastavek, ki ga ne najdemo pri vseh modelih mešalnikov, bo pa koristen v gospodinjstvu, je vakuumska črpalka. Z njegovo pomočjo lahko hitro odstranite zrak iz plastičnih posod. Tako lahko hrano shranite veliko dlje.

Vakuumska mešalna črpalka bo dlje obdržala predelano hrano

Osnovni nastavek je obvezen za vsak model ročnega mešalnika. Izbiro ostalih lahko prilagodite po želji, odvisno od tega, s katerimi napravami je že opremljena vaša kuhinja. Če imate na primer kuhalnik ali električni stroj za mletje mesa, lahko preskočite večnamensko posodo sekljalnika.

Material glavne šobe

Od te lastnosti je odvisna trajnost naprave in njena sposobnost delovanja pod določenimi pogoji, na primer s toplo hrano.

Za glavno šobo se uporabljata 2 materiala - plastika in kovina.

Edini plus plastične šobe je njena poceni. Vendar je veliko pomanjkljivosti:

1. S toplo hrano lahko delate s plastičnim nastavkom, vendar višja kot je temperatura, hitreje bo izdelek poškodovan.
2. Plastika se sčasoma ponavadi obrabi.
3. Plastika spremeni barvo nekaterih živil (korenje, pesa). V šestih mesecih ga boste začeli opažati po madežih, ki jih ni mogoče odstraniti.

4. Tudi trpežna plastika ni imuna na zlom. Če spustite takšno šobo, jo veliko lažje razbijete kot kovinsko.

   

   Nastavek za mešalnik iz umetne mase je kratkotrajen in hitro izgubi videz

Morda je tudi, če imate omejen proračun, bolje biti pozoren na mešalnik s kovinskim nastavkom. Odlično se bo spopadel s katero koli hrano, tudi zelo vročo, in bo zdržal veliko dlje.

Kovinske šobe so trpežne in se ne bojijo vroče hrane

Na žično ali baterijsko napajanje

Večina mešalnikov je na žico. A napredek ne stoji, mobilnost naprav postaja vse pomembnejša, zato proizvajalci kupcem vedno bolj ponujajo brezžične modele, ki delujejo na baterije.

Prednosti mešalnika z žico so, da je teža naprave bistveno manjša od različice akumulatorja. To je zelo pomembno, kajti ko delate, ga držite v rokah. Toda žica močno zmanjša sposobnost premikanja: ne morete iti daleč od vtičnice, uporaba podaljška ni vedno primerna.

Mešalnik z napajalnim kablom je lažji, vendar ne ponuja velike svobode gibanja

Mešalnik na baterije vam bo omogočal kuhanje ne samo v kuhinji, temveč tudi kjer koli v stanovanju, ne glede na prodajalne. In na krajši izlet ga lahko brez težav vzamete s seboj. Res je, da je taka naprava težja, njena moč nižja, kar pomeni, da je manj funkcij kot pri žičnem analogu. Čas delovanja popolnoma napolnjenega mešalnika ni daljši od 30 minut, baterije pa bo treba polniti do 4 ure.

Baterijski ročni mešalnik je veliko bolj mobilen, vendar ima manj funkcij

Dodatna dodatna oprema

Številni proizvajalci svoje modele mešalnikov oskrbujejo z dodatnimi malenkostmi, ki pri delu sploh niso potrebne, so pa kot dodatek zelo prijetne.

1. Stenski nosilec, v katerega lahko namestite sestavljeni mešalnik in v nekaterih primerih še en nastavek. Večina modelov ga ima.

   

   Stenski nosilec za priročno shranjevanje ročnega mešalnika

2. Stojalo je analogni stenski nosilec, nameščen samo na mizi. Izgleda elegantno in elegantno.

   

   Stojalo mešalnika izgleda elegantno in je tudi enostavno za uporabo

3. Merilna skodelica za določanje količine hrane. Z njim so opremljeni vsi mešalniki. Običajno je opremljen tudi s pokrovom, to je primeren za shranjevanje kuhane hrane.

   

   Merilna skodelica vam bo pomagala določiti pravo količino hrane ali končnega pireja

Ocena ročnih mešalnikov za dom

Preden greste v trgovino po ročni mešalnik, priporočamo tudi branje mnenj strank na internetu. Lahko boste primerjali modele in se pravilno odločili na podlagi izkušenj drugih ljudi. Podatki za to tabelo so bili povzeti iz vira Yandex. Market.

Tabela: kakovostni mešalniki različnih proizvajalcev

Proizvajalec, model	Opis	Moč	Prednosti	slabosti	Ocene strank	okvirni stroški
Bamix Swissline Superbox	Mehanski nadzor; število hitrosti: 2; material telesa in potopni del - kovina.	200 vatov	Ima načine sekljanja ledu in rezanja; v kompletu z merilno skodelico, mlinom, mlinom; neobvezno namizno stojalo.	Po 5 minutah intenzivnega dela se močno segreje; ne deluje s testom; ni primeren za mletje mesa.	4 od 5	10500 RUB
Philips HR 1379	Brezžični; 1 hitrost; kovinsko ohišje in potopljeni del; dodatni način - pobiranje ledu; deluje do 20 minut.	300 vatov	Pri delu žice ne motijo; za varno delovanje je na voljo gumb "zakleni"; ergonomska in kompaktna.	Izvaja samo osnovne funkcije; polni do 4 ure; cena je za tako omejeno funkcionalnost visoka.	4,5 od 5	10.000 RUB
Braun MR 6550 MFP HC	Mehanski nadzor; število hitrosti: 15; nemoten nadzor hitrosti; potopljeni del iz kovine.	600 vatov	Dodatni načini - impulzni, turbo, grater, rezalni disk; obstaja sekljalnik, metlica za stepanje; dodatno - držalo za šobe.	Rende ne meljejo hrane enakomerno; metlica ne zdrži stepenja gostega testa ali smetane.	4 od 5	6700-7000 RUB
Bosch MSM 7700 mixxo quattro	Mehanski nadzor; na voljo sta turbo način in nabiranje ledu; plastično ohišje, kovinski potopljeni del; Vključuje merilno skodelico in metlico.	750 vatov	Elektronska nastavitev hitrosti vrtenja noža; LED indikator za nadzor hitrosti; dostopna cena; patentiran nož s 4 rezili.	Uporabniki se pritožujejo zaradi kratkega časa delovanja: posamezni deli se hitro zlomijo, zlasti pri pogosti uporabi.	3,5 od 5	4700 RUB
Binatone HB 733	Mehanski nadzor; 5 hitrosti; plastično ohišje, kovinski potopni del; komplet vključuje merilno skodelico, metlico, mlin.	700 vatov	Gumiran ročaj preprečuje, da bi mešalnik padel iz rok; število hitrosti vam omogoča, da prilagodite način delovanja; dostopna cena.	Uporabniki se pritožujejo zaradi neprijetnih gumbov in pogostih okvar izdelkov.	2,5 od 5	3000 RUB
Moulinex HAPTO DD 853	Mehanski nadzor; 1 hitrost; plastično ohišje, kovinski potopni del; so na voljo merilna skodelica, metlica.	700 vatov	Turbo način; Enostavnost uporabe; nizka cena.	Majhno število funkcij; uporabniki se pritožujejo zaradi slabe kakovosti gradnje in hitrih okvar.	3,5 od 5	4000 RUB

Fotogalerija: priljubljeni modeli potopnih mešalnikov proizvajalcev Bosch, Brown in drugih

Ročni mešalnik Bamix Swissline Superbox

Ročni mešalnik Binatone HB 733

Ročni mešalnik Bosch MSM 7700 mixxo quattro

Ročni mešalnik Braun MR 6550 M FP

Ročni mešalnik Moulinex DD853

Ročni mešalnik Philips HR 1379

Ocene strank

Video: izbira ročnega mešalnika skupaj s "Testnim nakupom"

O potopnem mešalniku lahko mirno rečete: "Majhen, a pameten!" Čeprav ne bo nadomestil vašega predelovalca hrane, mešalnika ali električne mlinice za meso, ko boste potrebovali veliko količino hrane, bo za majhna kuharska opravila preprosto nenadomestljiv. V komentarjih nam povejte, na kaj ste najpogosteje pozorni pri izbiri takšne naprave in delu z njo, katere funkcije so za vas pomembnejše, kateri model je po vašem mnenju boljši. Vso srečo!