Naredi Si Sam žar - Navodila Po Korakih Z Risbami, Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Kako narediti žar za poletno rezidenco z lastnimi rokami

Vsak lastnik poletne koče sanja o priročnem in večnamenskem žaru, ki bo omogočal ne samo kuhanje različnih jedi na odprtem ognju, temveč tudi kajenje mesa, rib, perutnine in domačih klobas. Če se malo potrudite in kupite potrebne materiale in orodje, lahko z lastnimi rokami naredite majhen žar iz opeke, kamna, kovine ali prostorno žarnico.

Vsebina

• 1 Žar - splošna zgradba

  • 1.1 Višina naprave
  • 1.2 Pribor in dizajn žara
  • 1.3 Kaj se razlikuje od žara in žara

• 2 Priprava na gradnjo žara: gradbene risbe, mere

  • 2.1 Izbira in količina materiala za gradnjo žara z lastnimi rokami

    • 2.1.1 Žar s plinsko jeklenko
    • 2.1.2 Sodni žar
    • 2.1.3 Stacionarni žar iz opeke
    • 2.1.4 Hišica na žaru

• 3 Faze gradnje žare z lastnimi rokami

  • 3.1 Video: finska peč za hišo na žaru

  • 3.2 Faze gradnje finskega žara

    3.2.1 Video: kako narediti hišo na žaru z lastnimi rokami

• 4 Kako narediti svoj kadilski žar

  • 4.1 Koraki za izdelavo kadilskega žara

    4.1.1 Video: kako narediti kadilski žar z lastnimi rokami

Žar - splošna gradbena naprava

Po svoji zasnovi je žar podoben škatli s pokrovom, ki je narejena iz toplotno odpornih materialov, na primer: betonskih blokov, ognjevzdržnih opek, pa tudi kamna ali kovine. Oblika žara je globok pražni "sod", ki zaradi maksimalne temperature premoga zagotavlja popolno praženje hrane z vseh strani. Spodnji del je namenjen za gorivo, zgornji del pa za shranjevanje hrane. Na dnu in pokrovu telesa naprave so luknje z loputami, ki služijo za uravnavanje pretoka zraka, ki vstopa v notranjost. Obstajajo pa tudi druge vrste žarov: plinski in električni, ki ne potrebujejo dimnika in trdega goriva.

Premični plinski žar je opremljen z omarico za shranjevanje posode in drugih kuhinjskih pripomočkov ter štedilnikom

Višina naprave

Višino žara lahko določite glede na udobje uporabe in varnostne ukrepe. Rešetke so nameščene na višini, primerni za osebo. Če gre za opečno strukturo, naj bodo na višini približno 10. zidarske opeke od tal. Če so rešetke nameščene višje, bo hrano neprijetno kuhati, neposredna bližina premoga do obraza pa lahko povzroči opekline.

V običajnih napravah pladenj za oglje skupaj z rešetkami sloni na opečnih izboklinah ali posebnih kovinskih palicah, ki so nameščene v zidu. Tudi v konstrukciji za pritrditev žara je treba predvideti možnost hitrega odstranjevanja teh dodatnih elementov, ki jih demontiramo za zimo. To bo pomagalo zaščititi kovinske dele pred korozijo.

Pečica v stacionarnem zunanjem žaru je postavljena iz ognjevzdržnih opek

Pribor in dizajn žara

Pri zasnovi žara je treba narediti pravi vlek, tako da dim ne gre v prostor, ampak gre ven v dimnik. Ko načrtujete strukturo žara, boste potrebovali risbo delovnih površin in dodatne police.

Določiti je treba kraj, kjer bodo pladnji in dovod premoga. Na trnke ob strani žara lahko shranite krtače, klešče, lopatke in druge pripomočke.

Oblikovne značilnosti žara zagotavljajo toplotno delovanje in namakanje hrane z dimom ter kajenje.

Takšna naprava dodatno služi kot kadilnica, zato ima bolj zapleteno zasnovo

Kaj se razlikuje od žara in žara

Z nastopom poletja se odpravimo na dačo, da se sprostimo, delamo in jemo slastne kebabe in prekajene ribe. Hrano bo zelo enostavno pripraviti, če imate pri roki žar, žar ali žar. Poglejmo, kako se te naprave med seboj razlikujejo in kako so si podobne.

1. Mangal je videti kot kovinska pravokotna škatla z visokimi nogami. Izdelke (meso, ribe, zelenjava) nabodemo na nabodala in jih položimo na žar vzporedno drug z drugim. Jedi se pripravljajo na račun žerjavice. Za izboljšanje hrepenenja med kuhanjem in za zagotovitev boljšega pretoka zraka na žaru morate premog redno ventilirati. Prednost žara je enostavnost uporabe in nizka cena.

   

   Zunanji kovinski žar je enostaven za uporabo

2. Žari so bolj dovršeni in dovršeni modeli, saj jih proizvajalci pogosto nadgradijo z več funkcijami. V napravi lahko pečete pite, pogrevate hrano, kadite, dušite in cvrete. Obstajajo plin, elektrika in premog. Na žaru hrano kuhajo na rešetki.

   

   Hrana za žar se kuha na rešetki

3. Žar se pri oblikovanju očitno ne razlikuje od žara, nekateri pa ga vidijo kot identiteto. Čeprav je še vedno ena razlika - to je prisotnost pokrova na žaru (toplotni učinek se pojavi z vseh strani), zato je hrana v njem kuhana bolj enakomerno. Tudi pokrov naprave omogoča namakanje posode z dimom. Glavni element je mreža z žico in lesenimi ročaji, ki omogočajo trdno držanje živil med kuhanjem.

   

   Glavna razlika med žarom in žarom je pokrov

Priprava na gradnjo žara: gradbene risbe, mere

Postopek gradnje žara bo zahteval veliko odgovornosti. Prvi korak je odločitev o projektu žara in njegovih dimenzijah.

Trenutno obstaja ogromno sodobnih računalniških programov, ki omogočajo izdelavo strukturnega modela v 3D. Torej, če imate osnovna znanja o programski opremi, jih potem uporabite. Če takšnih priložnosti ni, lahko projekt sestavimo na navaden papir.

Model žara lahko izdelamo na računalniku

Pri načrtovanju je treba upoštevati najpomembnejše zahteve glede oblikovanja. Optimalne velikosti žara so lahko naslednje:

• celotna širina naj bo približno pol metra;
• za udobno delovanje žara mora biti podstavek 20 cm višji od konstrukcije;
• višina podstavka naj bo sorazmerna z višino osebe (v povprečju 80 cm);
• višina vgradnje od 170 do 180 cm;
• žar mora imeti lesen, kovinski ali kamniti pult za rezanje hrane;

• temeljna naprava je v risbo uvedena kot ločena postavka, saj je od tega odvisna celovitost in trajanje delovanja celotne konstrukcije.

  

  Zunanji žar lahko zgradite z betonskimi ploščami in ognjevzdržno opeko

Izbira in količina materiala za gradnjo žara z lastnimi rokami

Žar je mogoče izdelati iz različnih materialov, odvisno od dimenzij konstrukcije in njenega tipa (prenosni ali stacionarni). Oglejmo si nekaj trenutno priljubljenih možnosti pečenja na žaru.

Žar iz plinske jeklenke

Žar je lahko opremljen s plinsko jeklenko:

• žar je velik, približno dolžine 120 cm, zato lahko naenkrat skuhate veliko hrane;
• ta zasnova ni prenosna ali prenosna, saj je zelo težka. Če pa je opremljen s kolesi, ga je mogoče prevažati z enega kraja na drugega;
• najpreprostejši dizajn je mogoče narediti v nekaj urah;
• odpornost in trdnost na visoke temperature;
• nizka cena;

• ob dežju ni treba odstraniti žara, če to storite s pokrovom.

  

  Preprost žar iz plinske jeklenke lahko hitro naredite ročno

Sodni žar

Prednosti žara:

• kompaktnost;
• trajnost in visoka strukturna trdnost;
• ne zahteva priključitve na plinsko opremo ali elektriko;
• požarna varnost: ogenj bo sam ugasnil, če bo žar zaprt s pokrovom;

• večnamenskost: lahko pripravite različne možnosti za zelenjavne, mesne in ribje jedi.

  

  Žar za podajanje iz kovinskega sodi je enostaven za namestitev in večnamenski

Stacionarni opečni žar

Opečni žar bo zahteval dodatne veščine namestitve, vendar ima več prednosti:

• poljubne velikosti in oblike;
• zunanja lepota;
• trdnost in zanesljivost stavbe;
• se popolnoma prilega krajinski zasnovi mesta;
• dolga življenjska doba;
• visoke ognjevzdržne lastnosti;
• odpornost na nizke in visoke temperature;

• enostavnost oskrbe.

  

  Preprost zunanji žar lahko naredimo kot vodnjak z odprto sprednjo steno

Hišica na žaru

Finska hiša na žaru je najbolj priročna in udobna možnost za poletno kočo z veliko parcelo.

Hišo na žaru lahko uporabite kot gostišče, kot letno pisarno na vrtu, kot savno, kot sobo za zunanje terme

Za izdelavo takšne strukture potrebujemo:

• izolacija (lahko mineralna volna);
• visokokakovostna podloga;
• vrata in dvojno zastekljena okna;
• podložke z maticami za namestitev lukenj;
• poliuretanska pena (več valjev);
• dimnik, pa tudi zbiralnik dima;
• srednje velik prod;
• rečni pesek (po možnosti ne opran);
• kateri koli robni kamen;
• majhne tlakovalne plošče (če tla niso lesena);
• drobljen kamen;
• OSB plošča (najboljša nepremočljiva);
• plastična cev s premerom 18 cm za pihanje;
• "Pinotex" - poseben izdelek, zasnovan za predelavo lesa;
• obrobljena plošča za izdelavo strešnega okvirja 50x100 mm;
• les s prerezom 80x80 mm, dolg 1,5 metra in dolg 100x100 mm, 2,5 m - 6 kosov;
• ploščice (bitumenske, mehke, naravne) za strešne kritine ali kovinske ploščice;
• folija, odporna proti vetru;
• dodatni elementi za okrasitev stavbe.

Orodja:

• močan električni vrtalnik;
• samorezni vijaki;
• veliko kladivo;
• dleto;
• kovinski vogali;
• 10-metrski trak in kvadrat;
• komplet izvijačev in žage;
• bajonet ali lopata;

• srednje velika sekira.

  

  Za gradnjo žare je potrebno veliko orodij

Faze gradnje žare z lastnimi rokami

Finska hiša na žaru je celoten kompleks šesterokotne oblike s piramidalno podolgovato streho in splošno zaprto strukturo.

1. Za začetek izberite območje okrogle oblike in z njega odstranite del zemlje z vsemi obstoječimi koreninami rastlin in dreves.
2. Mesto zapolnjujemo zaporedoma s tremi sloji materialov: drobljen kamen, naslednji sloj je pesek in zadnji sloj droben prod.
3. Vnaprej položimo plastično cev, namenjeno pihanju.

4. Vse plasti tesno nabijamo in začnemo ojačevati betonski estrih. V središču pustimo mesto, kjer bo položena cev v obliki črke "P".

   

   Funkcionalni namen poletne koče je treba določiti tik pred začetkom gradnje

5. Opremimo letvena tla iz lesa ali tlakovcev. Ob robovih notranjega oboda hiše za dodatno varnost namestimo robnik.

6. Naslednja vrsta dela je izdelava okvirja. Za to namestimo šest nosilnih nosilcev s prerezom 100x100 mm in dolžino 2,5 metra.

   

   Okvir je lahko izdelan v šestkotni in osmerokotni obliki

7. Nato izvedemo vodoravno povezavo glavnih nosilcev z uporabo nosilcev 80x80 dolžine 1,5 metra. To povezavo ponovimo na 3 mestih: najprej od spodaj, nato na sredini in zgoraj. Po takih akcijah natančno izmerimo kot med elementi, ki so bili pritrjeni s kvadratom. Optimalno bi moral biti vsak kot 60 stopinj (dovoljeno je odstopanje 1 ali 2 stopinji). Nato morate pritrditi palice: s pomočjo električnega vrtalnika naredimo luknje, nato pa vanje vstavimo vijake in kovinske vogale.

   

   Vogale kovinskih plošč, ki štrlijo od zunaj, lahko odrežemo s kotnim brusilnikom (brusilnikom)

8. Zbiramo strešni okvir. Uporabljamo pripravljene deske s prerezom 50x100 mm. Končana osnova konstrukcije mora imeti 6 enakih vogalov. In notranji premer se popolnoma ujema s cevjo naprave. Kot strešni priključek uporabljamo obrobljeno ploščo z enakim odsekom.

   

   Strešni špirovci so izdelani iz obrobljenih desk

9. Streho izoliramo z mineralno volno, na vrh pa položimo vetrotesno folijo. Streho izdelujemo iz naravnih ali mehkih strešnikov. Za strešne kritine lahko uporabite trstike ali slamnate preproge.

   

   Streha žare potrebuje izolacijo in zaščito pred vlago

10. Celotna konstrukcija je v notranjosti obložena z desko ali drugim obloženim lesom, zunaj pa z OSB ploščami, odpornimi proti vlagi, in dekorativnimi lesenimi ploščami (tiri, lesene plošče ali deska za zunanjo uporabo).

    

    Tradicionalno je običajno hišo opremiti s toplimi kožami severnih jelenov, tako da veter ne bi pihal skozi hrbet sedečih ljudi.

11. Srednji sloj med stenami izoliramo z mineralno volno ali drugim toplotno izolacijskim materialom.
12. Vstavimo lesena ali kovinsko-plastična okna in vrata.
13. Površina hiše (če je lesena) je obdelana z zastekljevalnimi zaviralci ognja, ki bodo zaščitili konstrukcijo pred propadanjem, plesnijo in podlubniki.

14. Obrezujemo strop z desko. Luknjo za dimnik pustimo v središču hiše, kot je prikazano na fotografiji.

    

    Dimnik z zbiralnikom dima se spusti v strešno odprtino

V središče namestimo finski žar, ki ga lahko kupimo v specializirani trgovini.

V središču hiše je nameščen finski žar

Video: finska pečica za hišo na žaru

Finski žar lahko zgradite z lastnimi rokami. Ker je opečni žar lahka konstrukcija, potrebujemo majhen temelj. Pripravimo take materiale:

• vrhunska ognjevzdržna in obložena opeka;
• šamotna opeka za peč;
• temeljni cement (možen je razred 100);
• rečni pesek za raztopino;
• gramoz;
• opažne deske;
• strešni material ali katran za izolacijo;
• ojačitev za temelj.

Orodja:

• gumijasto kladivo;
• gladilka in komplet orodij za polaganje že pripravljene malte;
• vodovod in nivo za merjenje vodoravnih in navpičnih sten;
• predloga za polkrožni lok;
• brusilnik z diamantnimi rezalnimi koluti in brusnimi koluti;
• žaga za rezanje opeke.

Finske faze gradnje žara

Finski žar izdelamo sami:

1. Temelj označimo s pomočjo klinov in vrvic.
2. V središču gazeba izkopljemo luknjo, vendar pustimo majhen rob 5 cm širok in 30 cm globoko.
3. Dno napolnimo z žlindro in ga previdno zabijemo.
4. Opaž opremimo po celotnem obodu žara, v notranjost pa namestimo armaturno kovino.
5. Beton zgnetemo in vlijemo v opaž, nakar počakamo dan, da zamrzne.
6. Izdelamo estrih, pustimo, da se posuši, na vrh pa položimo strešni material ali drug hidroizolacijski material.
7. Določite obliko in velikost odprtin žara. Vogali so potrebni za pravokotne odprtine, ki bodo služile kot preklade. Za obokan obok je narejena lesena predloga.
8. Na zamrznjeni malti naredimo zid v pol opeke, pri čemer ostanejo odprtine. Njihova višina naj bo 60 cm, če je odprtina obokana (s pravokotnimi 80 cm). Po celotnem obodu postavimo opeko z jermenom, tako da je višina žara približno 1 meter.
9. Drugi sloj opeke vključuje stene žara in njegovo kurišče, ki so izdelane v pol opeke.
10. Za peč vzamemo več vrst opeke. Dno žara in notranjost položimo z ognjevzdržnim materialom, zunanji zid pa izdelamo iz navadne bele ali rdeče opeke. Kot rezultat bi morali izstopiti 2 vrstici. Peč mora imeti višino 7 opečnih vrstic. Zid pravokotnega loka vključuje približno 9 vrstic. Element je globok 60 cm in širok 70 cm.
11. Nad odprtino razporedimo približno tri vrste opeke. Nato naredimo cev, ki je ožji element, kar pomeni, da je treba zmanjšati vse stranice kurišča. Naslednje vrstice za vse stene se zmanjšajo za ⁄ dolžine opeke, za stranske vrstice bo to polovica širine opeke. Na ta način postavimo 7 vrstic in oblikujemo ozko cev.
12. Nato postavite 14 vrstic samo naravnost.
13. Celoten zid mora stati nekaj dni, dokler se cementna malta popolnoma ne posuši.
14. Ob steni smo postavili široke klopi, ki lahko udobno sprejmejo do 10 ljudi.

Video: kako narediti hišo na žaru z lastnimi rokami

Kako narediti svoj kadilski žar

Parna lokomotiva ali kadilec na žaru je večnamenska, a zapletena zasnova, ki združuje žar, kadilnico in žar. A tudi tako na videz, na prvi pogled zapleteno napravo je mogoče izdelati ročno.

Za izdelavo kadilskega žara potrebujemo takšne materiale in orodja

• sod;
• zanke;
• vijaki;
• oreški;
• lesen ročaj;
• kovinska cev ali vogal;
• lesena obloga, WPC ali obdelane plošče;
• rešetke;
• varilnik;
• Bolgarščina.

Koraki za izdelavo žara za kadilce

Če uporabljate star sod, ga pred prvo pripravo hrane temeljito segrejte

1. Cev po dolžini z brusilnikom razrežemo na dva dela. Ker se bodo izkazali za enake, bo eden od njih postal posoda za gorivo, drugi pa zgornji del.

   

   Izkazalo se je, da imata obe polovici enako vrednost, zato sploh ni pomembno, katera od njih bo postala pokrov za žar in katera posoda za premog

2. Osnovo konstrukcije in pokrov povežemo z dvema tečajema z uporabo vijakov. Luknjo izvrtamo s svedrom.

3. Leseni ročaj pritrdimo na pokrov s kravato s sornikom. Njegova dolžina ne sme biti večja od 50 cm, razdaljo med dnom in ročajem pa bomo prilagodili z več maticami.

   

   Ko je pokrov odprt, ga lahko pritrdite z verigo

4. Izdelujemo posteljo: njegova dolžina naj bo približno 30 cm daljša od samega soda, visoka 80 cm, širina pa je 5 cm manjša od premera cevi. Elemente postelje pritrdimo z vijaki in maticami. V tem primeru lahko uporabite varilni stroj.

   

   Za lepljenje nog lahko uporabite varilni aparat

5. Po izdelavi kovinskega ogrodja na vrh položimo že izdelan sod in okoli njega naredimo lesene mize.

   

   Za udobje je žar lahko opremljen z leseno mizo

6. Nato vzamemo 2 rešetki različnih velikosti. Manjši je postavljen na dno žara, saj je namenjen gorivu, drugi pa nad ogljem na vrhu - na njem bodo položili hrano. Zanj naredimo omejevalnike s pomočjo debelih vijakov, ki jih privijemo po celotnem obodu žara.

   

   Rešetka na dnu je za premog, na vrh damo hrano

7. Kadilnik žara je pripravljen. Lahko naredite možnost na več ravneh. Če želite to narediti, morate vzeti drug sod, le manjše velikosti, ki bo služil kot podžig za premog in ga privaril na glavni sod, le malo nižje (načelo lestve). Preostali del naprave se izvede na enak način, kot je opisano zgoraj.

   

   V različici z več nivoji se uporablja še ena cev za gorivo

Video: kako narediti kadilski žar z lastnimi rokami

Kakršen koli žar bo okras vašega spletnega mesta in prostor za sprostitev. Samogradna žarnica vam bo služila dolga leta, če ste natančno upoštevali vse faze njene montaže in upoštevali vse varnostne ukrepe. Ob pravilni negi, redni obdelavi vseh lesenih elementov hiše z antiseptičnimi sredstvi, pri obnavljanju lakovnega premaza, pa tudi pri čiščenju žara in dimnika, bo takšna konstrukcija stala več kot ducat let in lahko se z celotna družina tudi v mrzlih zimskih dneh ob ognju in kuhajte svoje najljubše jedi, pa tudi privoščite jih prijateljem in znancem.